Topseller
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Weißer PfefferWeißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten Pfefferbeeren in Leinensäcke...
Inhalt
100 Gramm
11,90 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
Zutaten:Schwarzer Bergpfeffer, schwarzer Tellicherry-Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkorn Pfeffer, Tasmanischer BergpfefferVerwendung:Die perfekte Pfeffermischung für Steaks. Aber auch für den...
Inhalt
20 Gramm
(27,00 € * / 100 Gramm)
5,40 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens.Angebaut wird er von bäuerlichen...
Inhalt
80 Gramm
(9,13 € * / 100 Gramm)
7,30 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
Unser grüner Malabar-Pfeffer hat ein frisches Aroma und eine angenehme Schärfe. Grüner Pfeffer frisch vermahlen würzt Schwein, Huhn, Meeresfrüchte, Fisch oder Kalbfleisch. In einer echten französischen Pfeffersoße ist er ein Muss.Grüner...
Inhalt
10 Gramm
(49,00 € * / 100 Gramm)
4,90 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
Bunter Pfeffer für die Mühle der perfekte Allrounder für die Küche.Zutaten: Schwarzer Bergpfeffer+, Tellcherry Bergpfeffer+, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer+, weißer Bergpfeffer+, Langkornpfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer, Rosa...
Inhalt
20 Gramm
(25,00 € * / 100 Gramm)
5,00 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
TIPP!
Fermentierter Pondicherry PfefferIn einigen Südasiatischen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität, so auch im Südindischen Bundesstaat Tamil Nadu. Wir beziehen unseren fermentierten Pfeffer aus der Region um die...
Inhalt
25 Gramm
(31,60 € * / 100 Gramm)
7,90 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
!Sehr scharf 75000SHU! Aber trotzdem sehr aromatisch. Für alle die eine aromatische Schärfe ins Essen bringen.
Inhalt
20 Gramm
(20,00 € * / 100 Gramm)
4,00 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
In Westafrika fand man einige Gewürze, die dem Pfeffer sehr ähnlich sind daher auch der Begriff "Pfefferküste". Dieses Gewürz, Paradieskorn, Malagetta-, Guineapfeffer genannt, wurde abden 15. Jahrhundert ein begehrtes...
Inhalt
30 Gramm
(18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
Die aus den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und bis zu 12 Meter hohen Bäumen. Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar. Die zu den...
Inhalt
50 Gramm
(13,00 € * / 100 Gramm)
6,50 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens.Angebaut wird er von bäuerlichen...
Inhalt
80 Gramm
(9,88 € * / 100 Gramm)
7,90 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
Eisenkrautgewächs. Es erinnert das Aroma in erster Linie an Eisen, aber dann auch an Thymian, Lavendel und Rosmarin. Für Gerichte mit dunklem, gebratenem Fleisch zu empfehlen, wie: Wildgeflügel, Reh und Hirsch.
Inhalt
10 Gramm
(35,00 € * / 100 Gramm)
3,50 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet. Namensgeber dieses "unechten" Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan, wo er heimisch ist. Er wächst...
Inhalt
10 Gramm
(42,00 € * / 100 Gramm)
4,20 €
*
weitere Größen erhältlich
weitere Größen erhältlich
Zuletzt angesehen