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Kerala_Bergpfeffer_schwarz_ganz_BIO_2_1 Bergpfeffer schwarz ganz BIO
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Pfeffercuvee_Nr1_ganz_2_1 Pfeffercuvée Nr. 1
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Zitronenpfeffer_BIO_2_1 Zitronenpfeffer BIO
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Kerala_Bergpfeffer_weiß_ganz_BIO_2_1 Bergpfeffer weiß ganz BIO
Inhalt 100 Gramm
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Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
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Pfeffercuvee_Nr3_grob_2_1 Pfeffercuvée Nr. 3
Inhalt 20 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
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Bergpfeffer_Tellicherry_schwarz_ganz_BIO_2_2
Bergpfeffer Schwarzer Tellicherry BIO
Tellicherry Pfeffer TGSEB TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung. Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem...
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Kerala_Bergpfeffer_schwarz_ganz_BIO_2_1
Bergpfeffer schwarz ganz BIO
Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...
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Pfeffercuvee_Nr1_ganz_2_1
Pfeffercuvée Nr. 1
Zutaten: Schwarzer Bergpfeffer, schwarzer Tellicherry-Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkorn Pfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer Verwendung: Die perfekte Pfeffermischung für Steaks. Aber auch für den...
Inhalt 20 Gramm (27,00 € * / 100 Gramm)
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Tiger Urwaldpfeffer schwarz ganz BIO
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Zitronenpfeffer_BIO_2_1
Zitronenpfeffer BIO
Zum verfeinern von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Gemüse. Zutaten: Meersalz, Schwarzer Bergpfeffer+, Zitronenvollfrucht+, Zwiebel+, Rohrohrzucker+. +auskontrolliert biologischen Anbau.
Inhalt 30 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
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Kerala_Bergpfeffer_weiß_ganz_BIO_2_1
Bergpfeffer weiß ganz BIO
Weißer Pfeffer Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten Pfefferbeeren in Leinensäcke...
Inhalt 100 Gramm
11,90 € *
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Pfeffercuvee_Nr2_gemahlen_2_1
Pfeffercuvée Nr. 2
Pfeffercuveé Nr 2 Fisch- und Geflügel-Pfeffer. Verwendung: Feine zitronige Note. Sehr gut geeignet für Fisch und Geflügel zum abschmecken von Soßen und Dressings. Schwarzer Bergpfeffer, Tellycherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuan...
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
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Pfeffercuvée Nr. 3
Bunter Pfeffer für die Mühle der perfekte Allrounder für die Küche. Zutaten: Schwarzer Bergpfeffer+, Tellcherry Bergpfeffer+, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer+, weißer Bergpfeffer+, Langkornpfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer, Rosa...
Inhalt 20 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
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Cayenne_Pfeffer_gemahlen_BIO_2_1
Cayennepfeffer 75000SHU BIO
!Sehr scharf 75000SHU! Aber trotzdem sehr aromatisch. Für alle die eine aromatische Schärfe ins Essen bringen.
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
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weitere Größen erhältlich
Kubebenpfeffer_ganz_BIO_2_1
Kubeben Pfeffer ganz BIO
Der Kubebenpfeffer ist in Java und anderen Indonesischen Inseln heimisch, wird aber auch in anderen Gebieten Indonesiens und in Sri Lanka angebaut. Die Früchte werden kurz vor der Reife grün geerntet, und dann an der Sonne getrocknet,...
Inhalt 60 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
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Piment ganz BIO
Nelkenpfeffer, Jamaicapfeffer. Sehr kräftig in Duft und Geschmack. Sehr vorsichtig dosieren. Verwendung: Piment wird ungemahlen in Marinaden und Beizen verwendet oder gemahlen in Marmelade oder Weihnachtsbäckerei. Passt zu Wild kräftigen...
Inhalt 15 Gramm (26,00 € * / 100 Gramm)
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weitere Größen erhältlich
Szechuan_Timutpfeffer_rot_ganz_2_1
Szechuan Nepalesischer Timut Pfeffer, ganz, Wild,
Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet. Namensgeber dieses "unechten" Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan, wo er heimisch ist. Er wächst...
Inhalt 10 Gramm (42,00 € * / 100 Gramm)
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