Pfeffer

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.08 Kilogramm (91,25 € * / 1 Kilogramm)

7,30 € *
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Bergpfeffer weiß ganz BIO

Weißer Pfeffer Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten Pfefferbeeren in Leinensäcke...

Inhalt 0.1 Kilogramm (119,00 € * / 1 Kilogramm)

11,90 € *
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Cayennepfeffer 75000SHU BIO

!Sehr scharf 75000SHU! Aber trotzdem sehr aromatisch. Für alle die eine aromatische Schärfe ins Essen bringen.

Inhalt 0.02 Kilogramm (200,00 € * / 1 Kilogramm)

4,00 € *
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Pfeffercuvée Nr. 1

Zutaten: Schwarzer Bergpfeffer, schwarzer Tellicherry-Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkorn Pfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer Verwendung: Die perfekte Pfeffermischung für Steaks. Aber auch für den...

Inhalt 0.02 Kilogramm (270,00 € * / 1 Kilogramm)

5,40 € *
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Tiger Urwaldpfeffer schwarz grob geschrotet BIO

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)

7,90 € *
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Bergpfeffer schwarz gemahlen BIO

Kurz vor der Abfüllung frisch vermahlen hält er in unseren Aromschutzgläser sein besonders duftiges Aroma. Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste,...

Inhalt 0.05 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)

6,50 € *
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Bergpfeffer_Tellicherry_schwarz_ganz_BIO_2_2

Bergpfeffer Schwarzer Tellicherry BIO

Tellicherry Pfeffer TGSEB TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung. Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem...

Inhalt 0.02 Kilogramm (225,00 € * / 1 Kilogramm)

4,50 € *
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Kubeben Pfeffer ganz BIO

Der Kubebenpfeffer ist in Java und anderen Indonesischen Inseln heimisch, wird aber auch in anderen Gebieten Indonesiens und in Sri Lanka angebaut. Die Früchte werden kurz vor der Reife grün geerntet, und dann an der Sonne getrocknet,...

Inhalt 0.06 Kilogramm (165,00 € * / 1 Kilogramm)

9,90 € *
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Pfeffercuvée Nr. 3

Bunter Pfeffer für die Mühle der perfekte Allrounder für die Küche. Zutaten: Schwarzer Bergpfeffer+, Tellcherry Bergpfeffer+, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer+, weißer Bergpfeffer+, Langkornpfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer, Rosa...

Inhalt 0.02 Kilogramm (250,00 € * / 1 Kilogramm)

5,00 € *
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Piment ganz BIO

Nelkenpfeffer, Jamaicapfeffer. Sehr kräftig in Duft und Geschmack. Sehr vorsichtig dosieren. Verwendung: Piment wird ungemahlen in Marinaden und Beizen verwendet oder gemahlen in Marmelade oder Weihnachtsbäckerei. Passt zu Wild kräftigen...

Inhalt 0.015 Kilogramm (260,00 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *
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Rosa Pfeffer / Schinusbeere BIO

Die aus den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und bis zu 12 Meter hohen Bäumen. Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar. Die zu den...

Inhalt 0.01 Kilogramm (390,00 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *
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Bergpfeffer weiß gemahlen BIO

Kurz vor der Abfüllung frisch für Sie vermahlen. Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten...

Inhalt 0.05 Kilogramm (190,00 € * / 1 Kilogramm)

9,50 € *
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