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Pfeffercuvee_Nr3_grob_2_1 Pfeffercuvée Nr. 3
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Szechuan_Timutpfeffer_grün_ganz_3_1 Szechuanpfeffer grün
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Pfeffercuvee_Nr2_gemahlen_2_1 Pfeffercuvée Nr. 2
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Rosa_Pfefferbeeren_ganz_BIO_2_1 Rosa Pfeffer / Schinusbeere
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Finish_Pfeffer_3_1 Finishpfeffer
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Fermentierter_Pondicherry_Pfeffer_3_1 Fermentierter Pondicherry Pfeffer
Inhalt 25 Gramm (31,60 € * / 100 Gramm)
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Mönchspfeffer_2_1 Mönchs Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (35,00 € * / 100 Gramm)
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Pfeffercuvee_Nr1_ganz_2_1
Pfeffercuvée Nr. 1
Zutaten:Schwarzer Bergpfeffer, schwarzer Tellicherry-Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkorn Pfeffer, Tasmanischer BergpfefferVerwendung:Die perfekte Pfeffermischung für Steaks. Aber auch für den...
Inhalt 20 Gramm (27,00 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
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Pfeffercuvee_Nr3_grob_2_1
Pfeffercuvée Nr. 3
Bunter Pfeffer für die Mühle der perfekte Allrounder für die Küche.Zutaten: Schwarzer Bergpfeffer+, Tellcherry Bergpfeffer+, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer+, weißer Bergpfeffer+, Langkornpfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer, Rosa...
Inhalt 20 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
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Szechuan_Timutpfeffer_grün_ganz_3_1
Szechuanpfeffer grün
Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet. Namensgeber dieses "unechten" Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan, wo er heimisch ist. Er wächst...
Inhalt 70 Gramm (10,71 € * / 100 Gramm)
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Pfeffercuvee_Nr2_gemahlen_2_1
Pfeffercuvée Nr. 2
Pfeffercuveé Nr 2 Fisch- und Geflügel-Pfeffer.Verwendung: Feine zitronige Note. Sehr gut geeignet für Fisch und Geflügel zum abschmecken von Soßen und Dressings.Schwarzer Bergpfeffer, Tellycherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuan...
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
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Rosa_Pfefferbeeren_ganz_BIO_2_1
Rosa Pfeffer / Schinusbeere
Die aus den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und bis zu 12 Meter hohen Bäumen. Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar. Die zu den...
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
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Finish_Pfeffer_3_1
Finishpfeffer
Pfeffercuveé Nr.1 / Steakpfeffer geschrotetDie perfekte Pfeffermischung für Steaks. Aber auch für den Alltagsgebrauch eine sehr angenehm aromareiche Pfeffermischung. Gibt auch den Soßen den letzten "kick".Indische Sonnenflocken,...
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Fermentierter_Pondicherry_Pfeffer_3_1
Fermentierter Pondicherry Pfeffer
Fermentierter Pondicherry PfefferIn einigen Südasiatischen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität, so auch im Südindischen Bundesstaat Tamil Nadu. Wir beziehen unseren fermentierten Pfeffer aus der Region um die...
Inhalt 25 Gramm (31,60 € * / 100 Gramm)
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Mönchspfeffer_2_1
Mönchs Pfeffer
Eisenkrautgewächs. Es erinnert das Aroma in erster Linie an Eisen, aber dann auch an Thymian, Lavendel und Rosmarin. Für Gerichte mit dunklem, gebratenem Fleisch zu empfehlen, wie: Wildgeflügel, Reh und Hirsch.
Inhalt 10 Gramm (35,00 € * / 100 Gramm)
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Szechuan_Timutpfeffer_rot_ganz_2_1
Szechuan Nepalesischer Timut Pfeffer, ganz, Wild,
Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet. Namensgeber dieses "unechten" Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan, wo er heimisch ist. Er wächst...
Inhalt 10 Gramm (42,00 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Cumeo_Pfeffer_Himalaya_ganz_BIO_3_1
Cumeo Pfeffer ganz Zitronenpfeffer
Sehr sehr intesive Zitrusnote nach Zitrone und Greapefruit. Passt hervoragend zu Geflügel, Fisch,Gemüse und Dessert.Der Cumeo Pfeffer wächst im Wildwuchs des nepalesischen Himalayas im süd-östlichen Teil des Gebirges. Der Cumeo wächst in...
Inhalt 15 Gramm (52,67 € * / 100 Gramm)
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Paradieskörner_2_1-1
Paradieskörner/ Malaguettenpfeffer
In Westafrika fand man einige Gewürze, die dem Pfeffer sehr ähnlich sind daher auch der Begriff "Pfefferküste". Dieses Gewürz, Paradieskorn, Malagetta-, Guineapfeffer genannt, wurde abden 15. Jahrhundert ein begehrtes Würzmittel....
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
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Schokoladen_Pfeffer_Langer_Pfeffer_klein_Wildsammlung_2_1
Schokoladen Langpfeffer ganz Wildsammlung
Langer Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, an deren Sprossknoten Wurzeln austreten Das Verbreitungsgebiet zieht sich vom Norden Indiens bis nach Indonesien. Die an Weiden,- Haselnuss- oder Birkenkätzchen erinnernden Fruchtstände werden...
Inhalt 50 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
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