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Pfeffercuvee_Nr1_ganz_2_1 Pfeffercuvée Nr. 1
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Pfeffercuvee_Nr3_grob_2_1 Pfeffercuvée Nr. 3
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Pfeffercuvee_Nr2_gemahlen_2_1 Pfeffercuvée Nr. 2
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
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Finish_Pfeffer_3_1 Finishpfeffer
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Fermentierter_Pondicherry_Pfeffer_3_1 Fermentierter Pondicherry Pfeffer
Inhalt 25 Gramm (31,60 € * / 100 Gramm)
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Szechuan_Timutpfeffer_grün_ganz_3_1 Szechuanpfeffer grün
Inhalt 70 Gramm (10,71 € * / 100 Gramm)
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Tasmanischer_Bergpfeffer_ganz_Wildsammlung_2_1 Tasmanischer Bergpfeffer Wildsammlung
Inhalt 15 Gramm (70,00 € * / 100 Gramm)
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Steak_Pfeffer_2_1 Steakpfeffer
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
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Pfeffercuvee_Nr1_ganz_2_1
Pfeffercuvée Nr. 1
Zutaten:Schwarzer Bergpfeffer, schwarzer Tellicherry-Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkorn Pfeffer, Tasmanischer BergpfefferVerwendung:Die perfekte Pfeffermischung für Steaks. Aber auch für den...
Inhalt 20 Gramm (27,00 € * / 100 Gramm)
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Pfeffercuvee_Nr3_grob_2_1
Pfeffercuvée Nr. 3
Bunter Pfeffer für die Mühle der perfekte Allrounder für die Küche.Zutaten: Schwarzer Bergpfeffer+, Tellcherry Bergpfeffer+, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer+, weißer Bergpfeffer+, Langkornpfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer, Rosa...
Inhalt 20 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
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Pfeffercuvee_Nr2_gemahlen_2_1
Pfeffercuvée Nr. 2
Pfeffercuveé Nr 2 Fisch- und Geflügel-Pfeffer.Verwendung: Feine zitronige Note. Sehr gut geeignet für Fisch und Geflügel zum abschmecken von Soßen und Dressings.Schwarzer Bergpfeffer, Tellycherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuan...
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
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Finish_Pfeffer_3_1
Finishpfeffer
Pfeffercuveé Nr.1 / Steakpfeffer geschrotetDie perfekte Pfeffermischung für Steaks. Aber auch für den Alltagsgebrauch eine sehr angenehm aromareiche Pfeffermischung. Gibt auch den Soßen den letzten "kick".Indische Sonnenflocken,...
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Fermentierter_Pondicherry_Pfeffer_3_1
Fermentierter Pondicherry Pfeffer
Fermentierter Pondicherry PfefferIn einigen Südasiatischen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität, so auch im Südindischen Bundesstaat Tamil Nadu. Wir beziehen unseren fermentierten Pfeffer aus der Region um die...
Inhalt 25 Gramm (31,60 € * / 100 Gramm)
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Szechuan_Timutpfeffer_grün_ganz_3_1
Szechuanpfeffer grün
Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet. Namensgeber dieses "unechten" Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan, wo er heimisch ist. Er wächst...
Inhalt 70 Gramm (10,71 € * / 100 Gramm)
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Tasmanischer_Bergpfeffer_ganz_Wildsammlung_2_1
Tasmanischer Bergpfeffer Wildsammlung
Tasmanischer Pfeffer, auch Bergpfeffer genannt, ist ein immergrüner Strauch von 2 – 3 Meter Höhe, dessen Blätter und Beeren wegen Ihrer pfefferähnlichen Schärfe gerne in der Küche verwendet werden. Er wächst ausschließlich in den...
Inhalt 15 Gramm (70,00 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
weitere Größen erhältlich
Steak_Pfeffer_2_1
Steakpfeffer
Zutaten:Indische Sonnenflocken, schwarzer Bergpfeffer, Tellcherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuan Pfeffer, Grüner Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkornpfeffer, Lemon Myrtle wild. Feine zitronige Note.
Inhalt 20 Gramm (24,50 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
weitere Größen erhältlich
Paradieskörner_2_1-1
Paradieskörner/ Malaguettenpfeffer
In Westafrika fand man einige Gewürze, die dem Pfeffer sehr ähnlich sind daher auch der Begriff "Pfefferküste". Dieses Gewürz, Paradieskorn, Malagetta-, Guineapfeffer genannt, wurde abden 15. Jahrhundert ein begehrtes...
Inhalt 30 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
weitere Größen erhältlich
Szechuan_Timutpfeffer_rot_ganz_2_1
Szechuan Nepalesischer Timut Pfeffer, ganz, Wild,
Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet. Namensgeber dieses "unechten" Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan, wo er heimisch ist. Er wächst...
Inhalt 10 Gramm (42,00 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Cumeo_Pfeffer_Himalaya_ganz_BIO_3_1
Cumeo Pfeffer ganz Zitronenpfeffer
Sehr sehr intesive Zitrusnote nach Zitrone und Greapefruit. Passt hervoragend zu Geflügel, Fisch,Gemüse und Dessert.Der Cumeo Pfeffer wächst im Wildwuchs des nepalesischen Himalayas im süd-östlichen Teil des Gebirges. Der Cumeo wächst in...
Inhalt 15 Gramm (52,67 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
weitere Größen erhältlich
Mönchspfeffer_2_1
Mönchs Pfeffer
Eisenkrautgewächs. Es erinnert das Aroma in erster Linie an Eisen, aber dann auch an Thymian, Lavendel und Rosmarin. Für Gerichte mit dunklem, gebratenem Fleisch zu empfehlen, wie: Wildgeflügel, Reh und Hirsch.
Inhalt 10 Gramm (35,00 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
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