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Piment d'Espelette - Chili-Spezialität der Kolumbus-Entdeckungsfahrt. Durch die Entdeckung Amerikas gelangten viele bis dahin unbekannte Pflanzen der neuen Welt (Tomaten, Kartoffeln, Kakao) nach Europa. Ein Baske aus der...
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Unser Chilisalz zeichnet sich besonders durch das feine fruchtige Aroma der Chili aus und ist sehr mild. Verwendung: ein perfektes Alltagsgewürz für fast alles. Naturbelassenes Rotes Meer Meersalz und milde Chiliflocken. Eines der...
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Chiltepin Chili Schoten Mexiko
Die kleinen feurigen Kügelchen (80000SHU) sind eine Rarität und zählt zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Die wildwachsende Chiltepin gilt als Urform aller heute bekannten Chili. Sie wird in der Sonora Wüste Mexicosin handarbeit wild...
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Der Name lässt es bereits vermuten, die Heimat dieser Habanero Art ist die Karibikinsel Trinidad. Im feuchtwarmen Klima der Karibik entsteht eine Chilisorte, die in Sachen Schärfe ihresgleichen sucht. Den zweiten Namensteil verdankt...
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Für die Mühle oder zum marinieren von Fisch und Fleisch. Naturbelassenes Rotes Meer Meersalz und milde Chiliflocken. Eines der reinsten Salze der Welt und sehr milden Chili 3000 scoville garantieren einen besonderen Genuss. Zutaten:...
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!Sehr scharf 75000SHU! Aber trotzdem sehr aromatisch. Für alle die eine aromatische Schärfe ins Essen bringen.
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Apachi Chili fein gemahlen ca. 150.000SCU. Extrem scharf. Bei kleinen regionalen Gemüsebauern spezielle für uns angebaut und getrocknet. Verwendung: Sehr aromatische und sehr kräftige schärfe. Für alle Gerichte die das gewisse etwas an...
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Geräucherter Jalapenos Chili aus Mexico. Verwendung: Für BBQ Soßen und Marinaden. Gibt ein ganz eine feine Raucharoma und eine kräftige Schärfe. Ca. 10000 -20000 Scoville Geräucherter Jalapenos Chili aus Mexico, kräftig in der schärfe,...
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