Gewürze

Italienische Kräuter BIO – Mediterrane Würze in bester Bio-QualitätDie klassische Mischung feinster mediterraner Kräuter bringt das Lebensgefühl Italiens direkt in Ihre Küche. Von sonnenverwöhntem Basilikum bis zu aromatischem Rosmarin vereinen sich hier die beliebtesten Kräuter der mediterranen Küche zu einer vielseitigen Gewürzmischung. Anwendungsempfehlung✔ Die Italienischen Kräuter BIO einfach direkt mitkochen oder am Ende der Zubereitung zugeben. ✔ Ideal für Saucen, Eintöpfe und Gemüsegerichte, aber auch hervorragend zum Einlegen von Antipasti oder zum Würzen von mediterranen Dips und Dressings.Ideal für✅ Antipasti & eingelegtes Gemüse✅ Nudelgerichte & Tomatensaucen✅ Mediterrane Gemüsegerichte✅ Suppen & Eintöpfe✅ Pizza & Focaccia 

Urwaldpfeffer schwarz BIO – Aromatisch, vielschichtig, intensivUnser Urwaldpfeffer schwarz BIO besticht durch ein warmes, vielschichtiges Aroma und eine mittlere Schärfe, die frisch gemahlen am besten zur Geltung kommt. Die schwarzen Pfefferfrüchte werden knapp vor der Reife handverlesen und schonend getrocknet, sodass die wertvollen ätherischen Öle und das typische Aroma erhalten bleiben.Herkunft: Hochland der Malabarküste in Kerala, Südwestindien. In diesem streng geschützten Naturschutzgebiet gedeihen die Pflanzen unter idealen Bedingungen, wodurch die Konzentration an Geschmacks- und Aromastoffen besonders hoch ist.Anwendungsempfehlung✔ Frisch gemahlen passt dieser Pfeffer ideal zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Saucen.✔ Auch für Süßspeisen oder kreative Gerichte, die ein besonderes Aroma benötigen, hervorragend geeignet.Ideal für✅ Rinder-, Schweine- & Geflügelgerichte✅ Fisch & Meeresfrüchte✅ Barbecue & Grillgerichte✅ Saucen, Suppen & Eintöpfe✅ Süße & herzhafte KreationenIn einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel. 

Paprika edelsüß BIO Ungarn – Aromatisch-fruchtiges Paprikapulver in SpitzenqualitätUnser Paprika edelsüß BIO Ungarn stammt aus traditionellem Anbau und wird nach jahrhundertealter Methode verarbeitet. Beste Pflanzen, ideale klimatische Bedingungen und sorgfältige Handarbeit machen dieses Paprikapulver zu einem Spitzenprodukt. Die schonende Trocknung und das langsame Mahlen auf Steinmühlen ohne Reibungshitze bewahren die leuchtende Farbe und das volle Aroma der Schoten.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Hülsenfrüchte, Reis und Frischkäse. ✔ Paprika erst zum Schluss oder bei moderater Hitze einrühren, da er bei starker Hitze bitter werden kann.Ideal für✅ Fleischgerichte (Huhn, Rind, Kalb, Schwein)✅ Ente & Frischkäse✅ Hülsenfrüchte & Gemüse✅ Reis & mediterrane Gerichte 

Ceylon Zimt gemahlen BIO – Aromatisch, warm, edelUnser gemahlener Ceylon BIO Zimt besteht aus hochwertiger Ceylon-Zimtrinde. Der aromatische, warme und fein-süße Duft verleiht Süßspeisen, Currys und herzhaften Gerichten eine besondere Note.Durch seine milde Süße eignet sich Ceylon-Zimt ideal für kreative Küchenideen – von Desserts bis zu würzigen Fleischgerichten.Anwendungsempfehlung✔ Perfekt zum Verfeinern von Süßspeisen wie Kuchen, Gebäck, Pudding oder Eis. ✔ Auch ideal für Currys, Blaukraut und würzige Fleischgerichte.Ideal für✅ Desserts & Süßspeisen✅ Backwaren & Gebäck✅ Currys & exotische Gerichte✅ Gemüsegerichte wie Blaukraut✅ Herzhaft gewürztes FleischIn einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel. 

Bergpfeffer Schwarz ganz BIO – Intensiv, aromatisch, ursprünglichUnser Bergpfeffer Schwarz ganz BIO stammt aus dem Hochland der Malabarküste im südindischen Bundesstaat Kerala. In einem streng geschützten Naturschutzgebiet wächst diese besondere Pfefferspezialität unter ursprünglichen Bedingungen – fernab industrieller Landwirtschaft.Die traditionellen Pfefferpflanzen liefern nur geringe Erntemengen, zeichnen sich jedoch durch einen außergewöhnlich hohen Gehalt an ätherischen Ölen und Aromastoffen aus. Das Ergebnis ist ein intensiv-fruchtiges, warm-würziges Aroma mit einer klaren, angenehmen Schärfe.Die Pfefferbeeren werden von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften von Hand geerntet und schonend in der Sonne getrocknet – für höchste Qualität und authentischen Geschmack.Anwendungsempfehlung✔ Am besten frisch in der Mühle zerstoßen oder gemörsert.✔ Ideal für gebratenes Fleisch, Fisch, Eintöpfe und würzige Saucen.✔ Für alle Gerichte, bei denen ein edler Pfefferton gefragt ist.Ideal für✅ Gourmets & Gewürzliebhaber✅ Würzmischungen & Marinaden✅ Täglich in der Mühle – frisch über Speisen gemahlen 

Indischer Curry BIO – Mild, aromatisch, traditionell geröstetUnser Indischer Curry BIO ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung nach indischem Vorbild – mild im Geschmack, aber dennoch intensiv im Aroma. Ausgewählte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau werden in einem komplexen Röstverfahren schonend verarbeitet, sodass sich die Aromen optimal entfalten können.Die sorgfältige Auswahl und behutsame Verarbeitung sorgen für ein harmonisches Geschmacksbild mit feiner Schärfe und einem angenehm kräftigen, leicht rauchigen Charakter. Diese ausgewogene Komposition verleiht zahlreichen Gerichten eine elegante, exotische Note.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Fleisch-, Fisch- und Reisgerichte. ✔ Ebenso hervorragend geeignet für Gemüsepfannen, Linsengerichte, Currysaucen oder zum Verfeinern von Suppen und Dips.Ideal für✅ Hähnchen- & Lammgerichte✅ Fisch & Meeresfrüchte✅ Reis- & Linsengerichte✅ Gemüse- & Tofucurrys✅ Aromatische Saucen & EintöpfeIn einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel. 

Dry Aged Steak Gewürz BIO – Edle Röstaromen für besondere GenussmomenteDiese außergewöhnliche Gewürzkomposition wurde speziell für charakterstarkes Fleisch entwickelt – allen voran für Dry Aged Steak. Kräftiger peruanischer Pacha Mama Espresso trifft auf fermentierte Kakaobohnen, schwarzen Bergpfeffer, Inka Sonnensalz und feines Rauchsalz.Das Ergebnis ist eine harmonische Verbindung aus Kaffee- und Kakaonoten, dezenter Rauchigkeit und würziger Tiefe. Die Mischung umschmeichelt das Fleisch mit duftigen Röstaromen, ohne dabei dominant zu wirken – sie unterstreicht den Eigengeschmack und eröffnet völlig neue Geschmackserlebnisse.Nicht nur für Dry Aged Beef ein Highlight: Auch Steaks, Tofu oder kräftige Gemüsesorten wie Rote Bete profitieren von dieser besonderen Aromatik.Anwendungsempfehlung✔ Das Gewürz kurz vor oder nach dem Grillen bzw. Braten auf das Fleisch geben, damit die feinen Röstaromen optimal zur Geltung kommen. ✔ Auch hervorragend als Finish-Gewürz geeignet.Ideal für✅ Dry Aged Steaks✅ Rindersteaks & Kurzgebratenes✅ Tofu & Grillkäse✅ Rote Bete & Ofengemüse✅ BBQ- & GrillabendeIn einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel. 

SESAM-MIX Black & White BIO – Knusprig, aromatisch, leicht scharfUnser SESAM-MIX Black & White BIO vereint weißen und schwarzen Sesam aus kontrolliert biologischem Anbau zu einer geschmacklich intensiven Mischung. Abgerundet mit einem Hauch Chili und feinem Raucharoma, wird jedes Gericht zu einem echten Hingucker – sowohl geschmacklich als auch optisch.Ideal als aromatischer Sesammantel für Fisch, Geflügel, Gemüse oder als Topping für Salate. Die Kombination aus nussiger Textur, leichter Schärfe und Rauchnote sorgt für eine besondere Geschmacksdimension.Anwendungsempfehlung✔ Als Mantel für Thunfisch, Geflügel oder Tofu kurz vor dem Braten verwenden. ✔ Auch perfekt als Topping für Salate, Gemüsepfannen oder Bowls. ✔ Die leichte Schärfe des Chilis und das Raucharoma entfalten sich beim Anrösten besonders gut.Ideal für✅ Fisch & Geflügel✅ Gemüse & Pfannengerichte✅ Salate & Bowls✅ Kreative asiatische oder moderne Gerichte 

Pfeffercuvée Nr. 3 – Bunter Pfeffer für die MühleUnser Pfeffercuvée Nr. 3 ist der perfekte Allrounder für die Küche. Eine harmonische Komposition ausgewählter Pfeffersorten, abgerundet mit Rosa Pfefferbeeren, sorgt für ein buntes, aromatisch-scharfes Geschmackserlebnis. Ideal für Pfeffermühlen und frisch gemahlen zu jedem Gericht.Anwendungsempfehlung✔ Perfekt zum Abschmecken und Nachwürzen am Tisch. ✔ Verleiht Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen ein frisches, würziges Aroma.Ideal für✅ Fleisch- & Fischgerichte✅ Gemüse- & Pastagerichte✅ Suppen & Saucen✅ Salate, Marinaden & Dips 

Thai Curry BIO – Frisch-fruchtig, aromatisch, exotischUnser Thai Curry BIO ist eine sorgfältig komponierte, frisch-fruchtige Curry-Mischung in Pulverform, ideal für alle Liebhaber der thailändischen Küche. Statt der üblichen Paste entsteht hier ein lange haltbares Gewürzpulver, das mit seinem typischen zitronig-frischen Aroma jedes Gericht veredelt. Die mittlere Schärfe kann durch Ingwer, Chili oder Obst optimal angepasst werden, während Zutaten wie Hibiskusblüten und Zitronengras die exotische Frische unterstreichen.Perfekt für Geflügel, Fisch, Gemüse und Currys – einfach nach Belieben mit Kokosmilch, Fisch- oder Sojasauce ergänzen.Anwendungsempfehlung✔ Für Currys, Wokgerichte, Geflügel- und Fischgerichte. ✔ Nach Belieben mit Kokosmilch, Fisch- oder Sojasauce verfeinern. ✔ Auch hervorragend für exotische Gemüsepfannen und Marinaden geeignet.Ideal für✅ Thailändische Currys & Wokgerichte✅ Geflügel & Fisch✅ Gemüsepfannen & exotische Beilagen✅ Marinaden & Saucen✅ Kreative internationale KücheIn einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel. 

Zimt gemahlen Ceylon BIO – Aromatisch, warm, edelUnser gemahlener Ceylon BIO Zimt besteht aus hochwertiger Ceylon-Zimtrinde. Der aromatische, warme und fein-süße Duft verleiht Süßspeisen, Currys und herzhaften Gerichten eine besondere Note.Durch seine milde Süße eignet sich Ceylon-Zimt ideal für kreative Küchenideen – von Desserts bis zu würzigen Fleischgerichten.Anwendungsempfehlung✔ Perfekt zum Verfeinern von Süßspeisen wie Kuchen, Gebäck, Pudding oder Eis. ✔ Auch ideal für Currys, Blaukraut und würzige Fleischgerichte.Ideal für✅ Desserts & Süßspeisen✅ Backwaren & Gebäck✅ Currys & exotische Gerichte✅ Gemüsegerichte wie Blaukraut✅ Herzhaft gewürztes Fleisch 

Curry Madras BIO – Der vielseitige Curry-KlassikerUnser Curry Madras mittelscharf BIO ist ein echter Klassiker unter den Currymischungen – auch bekannt als „Englischer Curry“. Diese traditionelle, aromatisch-würzige Mischung bringt die typischen Aromen der indisch-britischen Küche in Ihre Gerichte: warm, ausgewogen und mit angenehmer Schärfe.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für indische Currys mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. ✔ Passt auch perfekt zu Reisgerichten, Linseneintöpfen, Chutneys oder als Basis für exotische Currysaucen – z. B. mit Ananas oder Mango. Zum Mitkochen oder zum Verfeinern am Ende.Ideal für✅ Currygerichte mit Hähnchen, Rind oder Lamm✅ Gemüsepfannen & Dal✅ Fruchtige Saucen mit Mango oder Ananas✅ Reisgerichte & exotische Suppen 

Mediterrane Gewürzmischung BIO – Milde Allround-Mischung für mediterrane KücheUnsere Mediterrane Gewürzmischung aus kontrolliert biologischem Anbau vereint sonnenverwöhnte Kräuter und aromatische Gemüsestücke zu einer ausgewogenen, milden Mischung. Sie bringt authentischen Geschmack von Mittelmeerkräutern in Ihre Küche – perfekt für Pasta, Pizza, Gemüse- und Fleischgerichte.Anwendungsempfehlung✔ Die Mediterrane Gewürzmischung BIO kann direkt in Soßen, Dressings, Marinaden und auf Gemüse oder Fleisch gestreut werden. ✔ Ideal für Nudel- und Tomatensoßen, Pizza oder mediterrane Ofengerichte.Ideal für✅ Nudel- & Tomatensoßen✅ Pizza & mediterrane Gemüsegerichte✅ Fisch- & Fleischgerichte✅ Marinaden & Dressings 

Curry Garam Masala kräftig BIO – Würzige indische GewürzmischungUnsere kräftige Bio-Garam Masala Gewürzmischung ist eine aromatische Komposition traditioneller Gewürze, die typisch für die indische Küche ist.Sie verleiht Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Reisgerichten eine warme, intensive Würze und macht jedes Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis.Anwendungsempfehlung✔ Geben Sie das Garam Masala zu Beginn des Kochvorgangs hinzu, um den Geschmack tief zu entfalten, oder am Ende, um die Aromen frisch hervorzuheben. ✔ Perfekt für Currys, Reisgerichte, Gemüse, Fleisch und Fisch.Ideal für✅ Indische Fleisch- und Fischgerichte✅ Gemüse- und Reisgerichte✅ Würzige Eintöpfe und Suppen✅ Marinaden und Saucen 

Curry Kashmir kräftig BIO – Intensiv-würziges Aroma mit TiefeUnser Curry Kashmir kräftig BIO ist eine kraftvolle, tief aromatische Gewürzmischung nach traditionellem Vorbild aus Nordindien.Diese Mischung vereint wärmende Schärfe mit einer feinen Süße und komplexer Würze – ideal für alle, die kräftige, authentisch indische Aromen schätzen.Anwendungsempfehlung✔ Perfekt für deftige Fleischgerichte, herzhafte Currys, Linseneintöpfe und kräftige Soßen. Entfaltet sein volles Aroma, wenn es kurz mit angebraten wird.✔ Auch hervorragend als Marinade oder Würzbasis für Grillgerichte geeignet.Ideal für✅ Kräftige Fleisch- und Geflügelgerichte✅ Indische Currys & Dals✅ Würzige Eintöpfe & Linsengerichte✅ Saucen mit Tiefe und Charakter 

Olivenöl naturtrüb BIO – Reines Olivenaroma aus kontrolliertem AnbauUnser naturtrübes BIO-Olivenöl wird schonend aus der Athinio-Olive gewonnen. Die sorgfältige Herstellung bewahrt den vollen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe. Es ist garantiert unverschnitten, naturtrüb und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau – für ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis.Anwendungsempfehlung✔ BIO-Olivenöl naturtrüb ist perfekt für Salate, Vorspeisen wie Carpaccio vom Fisch oder Fleisch sowie zum Aromatisieren von Fisch, Pasta, Soßen und Dressings.✔ Es bringt mediterranes Flair in Ihre Küche.Ideal für✅ Salate & Dressings✅ Vorspeisen & Carpaccio✅ Fisch & Meeresfrüchte✅ Pasta & mediterrane Soßen✅ Zum Aromatisieren von Gemüse und Fleisch 

Bruschetta & Spaghetti BIO – Aromatisch, vielseitig, mediterranUnser Bruschetta & Spaghetti BIO ist die perfekte Gewürzmischung für alle Liebhaber von fruchtigen Tomaten und aromatischem Knoblauch. Die Mischung vereint sorgfältig ausgewählte BIO-Zutaten zu einem mediterranen Geschmackserlebnis – ideal für Pasta, Bruschetta, Antipasti oder gegrilltes Gemüse.Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Basilikum, Petersilie, Oregano und eine Prise Chili sorgen für ein intensives Aroma und verleihen Ihren Gerichten einen echten Genussmoment.Anwendungsempfehlung✔ Für Spaghetti: Nudeln kochen, in der Pfanne leicht anfeuchten, nach Geschmack mit Bruschetta & Spaghetti BIO würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.✔ Für Bruschetta: Tomaten würfeln, mit der Gewürzmischung nach Geschmack verfeinern und auf geröstetem Brot servieren.Ideal für✅ Pasta & Spaghetti✅ Bruschetta & Antipasti✅ Gegrilltes Gemüse✅ Fleischgerichte✅ Mediterrane Küche und schnelle Alltagsgerichte 

Vojvodina Bauernpaprika edelsüß – Tradition & intensive AromatikUnser Vojvodina Bauernpaprika edelsüß stammt aus der autonomen Region Vojvodina in Serbien – einem der renommiertesten Paprikaanbaugebiete Europas. Tiefgründige, humusreiche Böden und ein ausgeprägt kontinentales Klima schaffen ideale Bedingungen für besonders aromatische Paprikasorten.Bis heute wird das Paprikapulver dort nach traditioneller, ungarischer Handwerkskunst hergestellt. Alte Landsorten werden sorgfältig von Hand kultiviert, geerntet, im Schatten langsam getrocknet und anschließend in mehreren Mahlgängen auf traditionellen Steinmühlen schonend vermahlen. Durch die geringe Wärmeentwicklung bleiben die wertvollen ätherischen Öle und das volle Aromenspektrum erhalten.Das Ergebnis ist ein edelsüßes Paprikapulver mit intensiver Farbe, fruchtiger Süße und einer angenehm mild-würzigen Note.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Ente, Huhn, Rind, Kalb und Schwein sowie für Frischkäse, Hülsenfrüchte, Gemüse- und Reisgerichte.✔ Wichtig: Paprika nicht zu stark erhitzen, da er bei hoher Hitze bitter werden kann. ✔ Am besten bei mittlerer Temperatur oder gegen Ende der Garzeit zugeben.Ideal für✅ Gulasch & Schmorgerichte✅ Geflügel & Fleischgerichte✅ Gemüse & Hülsenfrüchte✅ Reisgerichte✅ Frischkäse & Dips 

Oregano gerebelt BIO – Kräftig-aromatisches Kraut für mediterrane GerichteUnser BIO-Oregano gerebelt bringt das unverwechselbare Aroma des Mittelmeerraums in Ihre Küche. Schonend getrocknet und grob gerebelt, entfaltet er ein intensiv-würziges Bouquet mit warmen, leicht herben Noten – perfekt für klassische mediterrane Speisen.Anwendungsempfehlung✔ BIO-Oregano gerebelt eignet sich ideal für Pizza, Pasta, Tomatensoßen, mediterrane Gemüsegerichte, Fleischgerichte, Marinaden und Kräuterbutter. ✔ Für volles Aroma gegen Ende des Kochvorgangs zugeben oder als Topping frisch über das fertige Gericht streuen.Ideal für:✅ Pizza & Pasta✅ Tomatensoßen & Hackfleischsoßen✅ Mediterrane Gemüse- und Kartoffelgerichte✅ Marinaden für Fisch, Meeresfrüchte & Fleisch✅ Pilzgerichte, Schmalz & Kräuterbutter 

Gewürzkräuter Mix BIO – Mediterrane Vielfalt in perfekter BalanceDer Gewürzkräuter Mix BIO ist ein wahres Multitalent in der Küche – ob für mediterranes Gemüse, Tomatengerichte, Pasta oder Antipasti.Diese fein abgestimmte Mischung aus klassischen italienischen Kräutern, aromatischen Gemüsestückchen und einer raffinierten Pfeffercuvée bringt Frische und Tiefe in Ihre Gerichte.Anwendungsempfehlung✔ Einfach nach Geschmack in Gemüsepfannen, Saucen, Suppen oder Nudelgerichte einstreuen oder in Olivenöl eingelegt als Marinade verwenden. ✔ Auch perfekt als Tischgewürz zum Nachwürzen!Ideal für✅ Antipasti & Ofengemüse✅ Tomaten- & Pastagerichte✅ Suppen, Sugos & Dips✅ Mediterrane Soßen und Aufstriche 

Café de Paris BIO – Aromatisch, vielseitig, klassisch französischUnser Café de Paris BIO ist die perfekte Gewürzmischung für die klassische französische Butter, verfeinert Frischkäse oder Rahmsoßen und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Besonders in Sauce Hollandaise entfaltet das Gewürz seinen vollen Charakter – einfach vorher leicht in lauwarmem Wasser lösen.Die ausgewogene Komposition aus Salz, Kurkuma, Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch, Estragon und Thymian sowie Paprika, Zwiebeln und Senfsaat sorgt für ein harmonisches, würzig-aromatisches Profil.Anwendungsempfehlung✔ Perfekt zum Verfeinern von Café de Paris Butter oder Frischkäse.✔ Ideal für Rahmsoßen und besonders für Sauce Hollandaise – vorher leicht in lauwarmem Wasser lösen.Ideal für✅ Café de Paris Butter✅ Frischkäse & Dips✅ Rahm- & Bratensoßen✅ Sauce Hollandaise✅ Klassische französische Küche

Curry Kokos Limetten BIO – Fruchtig, frisch & fein pikantEine exotisch-frische Currykomposition mit zarter Schärfe und tropischem Flair: Unser Curry Kokos Limetten BIO vereint die cremige Süße von Kokos mit der spritzigen Frische von Kaffirlimette, Zitronengras und Minze.Ein duftiges Curry voller Aromen – ideal für alle, die leichte, kreative Küche mit einem Hauch Exotik lieben.Anwendungsempfehlung✔ Besonders lecker in Kombination mit Kokosmilch, Joghurt oder Sahne – z.  B. für Currys mit Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel. Auch hervorragend als Gewürz für Wokgerichte, Bowls oder exotische Soßen.✔ Ideal zum sanften Mitköcheln oder als Finish.Ideal für✅ Thai- und Südostasien-inspirierte Gerichte✅ Gemüsepfannen & Currys✅ Fisch & Garnelen✅ Reisgerichte & Bowls 

Pizza & Pasta Gewürz BIO – Mediterraner Allrounder für KnoblauchliebhaberUnser Pizza & Pasta Gewürz BIO vereint aromatische mediterrane Kräuter und sonnengereifte Tomaten mit einer feinen Knoblauchnote. Die Mischung ist perfekt für alle, die den Geschmack Italiens lieben – vielseitig, intensiv und einfach lecker.Anwendungsempfehlung✔ Das Pizza & Pasta Gewürz BIO einfach direkt über Pizza, Pasta, Bruschetta oder Antipasti streuen oder in Saucen, Marinaden und Dressings einrühren.✔ Für einen besonders intensiven Geschmack kurz in Öl anrösten.Ideal für✅ Pasta & Pizza✅ Bruschetta & Antipasti✅ Gegrilltes Gemüse✅ Fleisch & mediterrane Marinaden 

Rote Paprika edelsüß – Fruchtig, farbintensiv, schonend vermahlenUnsere Rote Paprika edelsüß wird nach traditionellen Methoden angebaut und unter idealen klimatischen Bedingungen zur vollen Reife gebracht. Erst wenn die Schoten ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand geerntet und sorgfältig verlesen.Anschließend erfolgt eine langsame, schonende Trocknung. Die Vermahlung geschieht in mehreren Stufen auf Steinmühlen. Dabei entsteht keine Reibungshitze – so bleiben die leuchtend rote Farbe sowie die wertvollen ätherischen Öle bestmöglich erhalten. Das Ergebnis ist ein Paprikapulver von außergewöhnlicher Farb- und Geschmacksintensität.Unser edelsüßer Paprika überzeugt durch ein aromatisch-fruchtiges Aroma ohne Bitternote. Sein milder, voller Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Klassiker in der Küche.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte sowie für Reis, Hülsenfrüchte oder Frischkäsezubereitungen. ✔ Paprika sollte nicht zu stark erhitzt werden, da er bei hoher Hitze bitter werden kann – am besten kurz mitziehen lassen oder gegen Ende der Garzeit zugeben.Ideal für✅ Huhn, Rind, Kalb & Schwein✅ Ente✅ Gemüse- & Hülsenfruchtgerichte✅ Reisgerichte✅ Aufstriche & DipsIn einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel.