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Verwendung: Nach Geschmack. Besonders gut geeignet für dunkles Fleisch. BIO Zutaten: Kurkuma+, Chili+, Korianderkörner+, Bockshornkleesaat+, Fenchelsaat+, schwarzer Tellycherry Bergpfeffer+, Kreuzkümmel+, Galgant+, langer Pfeffer+,...
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Verwendung: Duftiger Curry mit leichter Zitronengrasnote. Verwendung für Suppen, Soßen, Gemüse, Geflügel, Fisch. BIO Zutaten: Bockshornkleesaat+, Korianderkörner+, Kurkuma+, Kreuzkümmel+, Paprika Rosenscharf+, Zitronengras+, Chili+,...
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Griechische Wildkräutermischung mit Lavendelblüte
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Paprika rosenscharf BIO Ungarn
Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika...
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Knoblauch granuliert BIO 1-2mm
Mit dem granulierten Knoblauch verfügen Sie über ein praktisch einsetzbares Gewürz, das Knoblaucharoma einbringt, aber keinen Ersatz für frischen Knoblauch darstellt. Verwendung: Die Schärfe verliert er durch vorsichtiges rösten....
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Curry Madras mittelscharf BIO
Der Klassiker unter den Currys auch Englischer Curry genannt. Universelle einsetzbar. Lecker auch für Currysauce mit Ananas. BIO Zutaten: Korianderkörner+, Bockshornkleesaat+, Zitroneningwergris+, Galgant+, Kurkuma+, Kreuzkümmel+,...
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Duftiger Curry mit Kokos, Kaffirlimette, Minze und Zitronengras. Verwendung: für Suppen, Soßen, Gemüse, Geflügel, Fisch. BIO Zutaten: Kokosmehl+, Bockshornkleesaat+, Korianderkörner+, Kurkuma+, Kreuzkümmel+, Paprika Rosenscharf+,...
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Cayennepfeffer 75000SHU BIO
!Sehr scharf 75000SHU! Aber trotzdem sehr aromatisch. Für alle die eine aromatische Schärfe ins Essen bringen.
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Chili Fäden
Sehr mild ca. 800 Scoville. Perfekt geeignet zum Dekorieren von Suppen, Salate und Vorspeisen.
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Furilla Chili gemahlen*
Furilla-Chili rot sehr aromatisch und sehr scharf. ca. 70000 Scoville. Herkunft: regionale Erzeuger - schwäbisches Donautal
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Fenchelsaat grün BIO
Verwendung für Tee, Brot, Wild und Wildgewürzmischung, Fischsuppe. Tipp: Für das volle Aroma die Fenchelsamen kurz vor dem Garen in einem Mörser zerklenern oder anrösten.
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