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Hibiskusblüten_gemahlen_BIO_2_1
Hibiskusblüten gemahlen BIO
Die getrocknete Hibiskusblüte wird von uns fein gemahlen. Sie wird als Eibisch (Malvengewächs) bezeichnet. Verwendung: Hibiskusblüten geben Gelées, Soßen, Obstwein und Kräutertees eine burgunderrote Färbung und einen angenehm säuerlichen...
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Chili_Ringe_2_1
Chili Ringe - scharf
Teilweise sehr scharf. Verwendung als Dekoration oder zum Würzen von Speisen. Bringt die richtige schärfe in die Speisen.
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Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika...
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Unser Chilisalz zeichnet sich besonder durch das feine fruchtige Aroma der Chili aus und ist sehr mild. Verwendung: ein perfektes Alltagsgewürz für fast alles. Naturbelassenes Rotes Meer Meersalz und milde Chiliflocken. Eines der...
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Chipotle Chili
Geräucherter Jalapenos Chili aus Mexico. Verwendung: Für BBQ Soßen und Marinaden. Gibt ein ganz eine feine Raucharoma und eine kräftige Schärfe. Ca. 10000 -20000 Scoville Geräucherter Jalapenos Chili aus Mexico, kräftig in der schärfe,...
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Furilla Chili gemahlen*
Furilla-Chili rot sehr aromatisch und sehr scharf. ca. 70000 Scoville. Herkunft: regionale Erzeuger - schwäbisches Donautal
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Paprika rosenscharf BIO Ungarn
Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika...
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Majoran gerebelt BIO
Getrockneter Majoran ist aromatischer und würziger als frischer und soll nur kurz mitgekocht werden. Verwendung: Erst zum Schluss dazu geben: in Salate, Pilzsoßen, zu Fisch, Geflügel und Kartoffelgerichten.
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Curry Garam Masala kräftig BIO
Verwendet wird Garam Masala vor allem für indische Fleisch, Fisch-, Gemüse- und Reisgerichte. Die Gewürzmischung kann entweder zu Beginn, oder aber erst zu Ende des Kochens beigefügt werden. BIO Zutaten: Korianderkörner+, Kreuzkümmel+,...
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Curry Jaipur leicht scharf BIO
Verwendung: Duftiger Curry mit leichter Zitronengrasnote. Verwendung für Suppen, Soßen, Gemüse, Geflügel, Fisch. BIO Zutaten: Bockshornkleesaat+, Korianderkörner+, Kurkuma+, Kreuzkümmel+, Paprika Rosenscharf+, Zitronengras+, Chili+,...
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Curry Madras mittelscharf BIO
Der Klassiker unter den Currys auch Englischer Curry genannt. Universelle einsetzbar. Lecker auch für Currysauce mit Ananas. BIO Zutaten: Korianderkörner+, Bockshornkleesaat+, Zitroneningwergris+, Galgant+, Kurkuma+, Kreuzkümmel+,...
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