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1 a Qualität. Nur sparsam verwenden.Verwendung:Muskatnuss harmoniert mit Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Karotten, Kartoffeln, Käsespeisen, Kohl, Lamm, Milchspeisen, Spinat, Süßkartoffeln, Zwiebeln.
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15 Gramm
(36,67 € * / 100 Gramm)
5,50 €
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Bei uns wir die Zimtrinde im Haus gemahlen.Verwendung:Verwendung findet der Zimt in vielen Süßspeisen, Currys, aber auch im Gemüse (Blaukraut) und bei würzen vom Fleisch.
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15 Gramm
(26,00 € * / 100 Gramm)
3,90 €
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Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt. Angenehmes kräftiges, aber fein bitteres Aroma. Sehr hoher Curcumingehalt. Kräftiges Aroma, sehr hohen Anteil an Antioxidantien. Wichtiger bestandteil bei Currymischungen. !!! färbt nicht nur...
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80 Gramm
(9,38 € * / 100 Gramm)
7,50 €
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Mit dem granulierten Knoblauch verfügen Sie über ein praktisch einsetzbares Gewürz, das Knoblaucharoma einbringt, aber keinen Ersatz für frischen Knoblauch darstellt.Verwendung:Die Schärfe verliert er durch vorsichtiges rösten. Knoblauch...
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20 Gramm
(18,50 € * / 100 Gramm)
3,70 €
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1 a Qualität, gereinigt. Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas.Verwendung:Besonders gut passt er zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis, Sauerkraut...
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80 Gramm
(9,88 € * / 100 Gramm)
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Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelter wildwachsender Oregano. Natur Pur. Luftgetrocknet.Oregano hat ein kräftiges und frisches, duftendes Aroma.Verwendung für Mediterrane Küche, Gemüse,...
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35 Gramm
(22,57 € * / 100 Gramm)
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Bitte mit Gefühl dosieren.Verwendung:Kümmel verwendet man zu Äpfeln, Brot, Ente, Gans, Kartoffeln, Kohl, Nudeln, Sauerkraut, Schwein, Tomaten, Zwiebeln.Gewicht: 80 Gramm.
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80 Gramm
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Beste Vanille Qualität fein gemahlen.Für Dessert, Eis, Saucen aber auch zum Verfeinern von Wildgerichten. Vorsichtig dosiert einsetzten.
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10 Gramm
(199,00 € * / 100 Gramm)
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Getrocknet und feingeschnitten Tomaten. Sehr aromatisch.Verwendung:Zum intensivieren der Tomatensuppe, Tomatensoße. Aber auch für Dressings, Marinaden, Minestrone, Hackfleischküchle oder für die fleischlosen Fans in Kartoffelstrudel oder...
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80 Gramm
(9,38 € * / 100 Gramm)
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Verwendung:Setzen Sie die BIO Zitronenschale zum Verfeinern von Marmeladen, Getränken und Speisen ein. In der Kuchenbäckerei ein guter Ersatz für Abrieb frischer Zitronen.
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20 Gramm
(19,50 € * / 100 Gramm)
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Anders als die Zimtstange (Rinde), ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Beim zerbeißen der Zimtblüte entwickelt sich ein starke Zimtnote mit ewas schärfe und süßen moschusartigen Aroma.Verwendung:Vor dem Gebrauch mörsern, mahlen oder...
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15 Gramm
(30,00 € * / 100 Gramm)
4,50 €
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Getrocknete Limonen (Limo amani) sind eine besondere Zutat der orientalischen Küche. Getrocknete Limonen nutzt man dort Fischgerichte zu verfeinern und der Geschmack ist einfach säurlich köstlich.
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50 Gramm
(13,80 € * / 100 Gramm)
6,90 €
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