Grundgewürze

1 a Qualität. Nur sparsam verwenden.Verwendung:Muskatnuss harmoniert mit Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Karotten, Kartoffeln, Käsespeisen, Kohl, Lamm, Milchspeisen, Spinat, Süßkartoffeln, Zwiebeln.

Inhalt 15 Gramm (36,67 € * / 100 Gramm)

5,50 € *
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Zimt gemahlen Ceylon BIO

Bei uns wir die Zimtrinde im Haus gemahlen.Verwendung:Verwendung findet der Zimt in vielen Süßspeisen, Currys, aber auch im Gemüse (Blaukraut) und bei würzen vom Fleisch.

Inhalt 15 Gramm (26,00 € * / 100 Gramm)

3,90 € *
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Zitronenschale gemahlen BIO

Verwendung:Setzen Sie die BIO Zitronenschale zum Verfeinern von Marmeladen, Getränken und Speisen ein. In der Kuchenbäckerei ein guter Ersatz für Abrieb frischer Zitronen.

Inhalt 20 Gramm (19,50 € * / 100 Gramm)

3,90 € *
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Knoblauch granuliert BIO 1-2mm

Mit dem granulierten Knoblauch verfügen Sie über ein praktisch einsetzbares Gewürz, das Knoblaucharoma einbringt, aber keinen Ersatz für frischen Knoblauch darstellt.Verwendung:Die Schärfe verliert er durch vorsichtiges rösten. Knoblauch...

Inhalt 20 Gramm (18,50 € * / 100 Gramm)

3,70 € *
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Schwarzkümmel ganz BIO

Nigella, römischer Kümmel, gleichermaßen sehr aromatisches und dekoratives Gewürz.Verwendung:Schwarzkümmel harmoniert zu Brot, Blatt- und Wurzelgemüse, Hülsenfrüchten, Reis und Bratkartoffeln.

Inhalt 100 Gramm

6,90 € *
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Wacholderbeeren BIO

kleine Handverlesene Ware. !!! Sehr intensiv!!!Verwendung:Für Suppe, Wild und fettreiche Fleischgerichte und Sauerkraut. Mit Pfeffer, Salz und Olivenöl im Mörser zerstoßen, ergeben sie eine aromatische Paste zum Einreiben von dunklem...

Inhalt 60 Gramm (8,50 € * / 100 Gramm)

5,10 € *
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Tonkabohne

Zur Verwendung für Dessert, zb. Creme brülee, Eis aber auch für Rotweinsoßen ein spannendes Aroma.Tonkabohne ganz aus Südamerika.Aroma nach Vanille, Espresso, Mandel, Marzipan, Waldmeister.

Inhalt 20 Gramm (31,00 € * / 100 Gramm)

6,20 € *
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Kardamom sehr grün, ganz beste Qualität

1 a Qualität.Verwendung:Kardamom verfeinert Süßes und Pikantes. Als Kaffeearoma und Brotgewürz, für Reis, Schmorgerichte, Obst, Geflügel, Currys usw.

Inhalt 15 Gramm (38,67 € * / 100 Gramm)

5,80 € *
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Kreuzkümmel BIO

1 a Qualität, gereinigt. Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas.Verwendung:Besonders gut passt er zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis, Sauerkraut...

Inhalt 80 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)

7,60 € *
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Kurkuma gemahlen BIO

Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt. Angenehmes kräftiges, aber fein bitteres Aroma. Sehr hoher Curcumingehalt. Kräftiges Aroma, sehr hohen Anteil an Antioxidantien. Wichtiger bestandteil bei Currymischungen. !!! färbt nicht nur...

Inhalt 80 Gramm (9,38 € * / 100 Gramm)

7,50 € *
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Sternanis ganz BIO

Sternanis, in Schönheit und Ästhetik unschlagbar, ist aber auch ein absolut vielseitiges Gewürz. Von Getränken über Fleisch, Fisch bis zu Gemüse sind die Einsatzmöglichkeiten nahezu unbegrenzt.Verwendung:Ganzer Sternanis wird für...

Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)

4,90 € *
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Kümmel gemahlen BIO

Bitte mit Gefühl dosieren.Verwendung:Kümmel verwendet man zu Äpfeln, Brot, Ente, Gans, Kartoffeln, Kohl, Nudeln, Sauerkraut, Schwein, Tomaten, Zwiebeln.Gewicht: 80 Gramm

Inhalt 60 Gramm (9,83 € * / 100 Gramm)

5,90 € *
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