Grundgewürze

Verwendung: Gebrochen oder gemahlen zu verwenden für Salatdressings, Soßen und zum Marinieren von Fleisch und Wild. Selbstverständlich auch zur Senfherstellung.

Inhalt 0.12 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)

4,60 € *
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Zwiebel-Pulver BIO

Verwenden Sie Zwiebelgranulat überall dort, wo Sie frische Zwiebeln verwenden würden. Zum Beispiel für Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Saucen, Salate, Gemüse, Eintöpfe, Eierspeisen, Pilze, Brühen, Quark, Bratkartoffeln, Geflügel- und...

Inhalt 0.09 Kilogramm (65,56 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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Zitroneningwer fein gemahlen BIO

Unser BIO Zitroneningwer überzeugt durch seine besondere seine schöne Zitronen Note und die typische Ingwer schärfe und Aromen. Verwendung: man kann Ihn noch in der Mühle oder im Möreser mahlen aber auf Grund seiner feinen Grießstruktur...

Inhalt 0.02 Kilogramm (275,00 € * / 1 Kilogramm)

5,50 € *
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Sesamsaat schwarz BIO

Die schwarzen Samen besitzen eine lang anhaltende milde Schärfe, die besonders in der indischen Küche geschätzt wird. Verwendung: Schwarze Senfsaat findet Verwendung in Currygerichten und in Marinaden. Gemsicht mit weißen Sesam gibt es...

Inhalt 0.1 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)

6,00 € *
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Majoran_gerebelt_Wildsammlung_Griechenland_3_1

Griechischer wilder Majoran gerebelt

Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelter wildwachsender Majoran. Natur Pur. Luftgetrocknet. Getrockneter Majoran ist aromatischer und würziger als frischer und soll nur kurz mitgekocht werden....

Inhalt 0.025 Kilogramm (276,00 € * / 1 Kilogramm)

6,90 € *
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Bockshornkleesaat BIO

Bockshornkleesaat bitte vor der Verwendung rösten oder kochen. Sonst schmeckt er unangenehm bitter. Man verwendet in vorallem in Currys und Mischungen. Zum Brot backen und in der Käseherstellung.

Inhalt 0.13 Kilogramm (45,38 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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Senfsaat schwarz ganz BIO

Inhalt 0.12 Kilogramm (45,83 € * / 1 Kilogramm)

5,50 € *
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Sesamsaat weiß geschält BIO

Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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Zimtstangen Ceylon Zimt ganz Sri Lanka BIO

Verwendung zum Backen, Süßspeisen, für Mischungen, Zimtzucker für Apfelküchle, Milchreis, für Eintöpfe, Wild und Wildgeflügel. Beste ausgesuchte Ceylon Zimt Stangen in BIO Qualität im Moment leider wahrlich eine Rarität.

Inhalt 0.05 Kilogramm (236,00 € * / 1 Kilogramm)

11,80 € *
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Kümmel gemahlen BIO

Bitte mit Gefühl dosieren. Verwendung: Kümmel verwendet man zu Äpfeln, Brot, Ente, Gans, Kartoffeln, Kohl, Nudeln, Sauerkraut, Schwein, Tomaten, Zwiebeln. Gewicht: 80 Gramm

Inhalt 0.06 Kilogramm (98,33 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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Vanille gemahlen BIO

Beste Vanille Qualität fein gemahlen. Für Dessert, Eis, Saucen aber auch zum Verfeinern von Wildgerichten. Vorsichtig dosiert einsetzten.

Inhalt 0.01 Kilogramm (1.990,00 € * / 1 Kilogramm)

19,90 € *
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Safranfäden

Verwendung: Für Risotto, zum Backen, Fischsuppe und Soßen. Zum lösen der Farbe und des Aromas bitte in etwas weißwein leicht erwärmen und ziehen lassen.

Inhalt 0.001 Kilogramm (12.500,00 € * / 1 Kilogramm)

12,50 € *
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