Sonstiges

Hergestellt aus Roggen ist unser Malzextrakt ein sehr dunkel Pulver. Es hat ein sehr intesives Aroma. Geeignet zum Backen, für Soßen gibt eine schöne dunkle Farbe mit einen malzigen Aroma.

Inhalt 0.02 Kilogramm (175,00 € * / 1 Kilogramm)

3,50 € *
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Weinsteinbackpulver BIO

Zutaten: Bio Maisstärke, Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)

Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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Sahnesteif BIO

Zutaten: Kartoffelstärke, Malz Die Zutaten Maisquellstärke und Traubenzucker stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau. Der bei der Verzuckerung der Maisstärke gewonnene Traubenzucker hat die Eigenschaft, Feuchtigkeit zu...

Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € * / 1 Kilogramm)

6,50 € *
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Reine Zitronensäure

Inhalt 0.04 Kilogramm (122,50 € * / 1 Kilogramm)

4,90 € *
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Pilzaroma BIO

Zutaten: Getrocknete Shiitake und Champignons fein vermahlen. Verwendung: zum Aromatisieren von Pilzsoßen. Für Pasteten und Pasten. zum Backen von dunklen Brot, verschieden Suppen.

Inhalt 0.4 Kilogramm (24,75 € * / 1 Kilogramm)

9,90 € *
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Kartoffelstärke BIO

Das Gewürze Lodner Kartoffelstärke/mehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Es ist ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.

Inhalt 0.55 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)

20,90 € *
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Maisstärke BIO

Zutaten: Maisstärke BIO Das Gewürze Lodner Maisstärke/mehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Mais. Es ist ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.

Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *
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Maisstärke Dunkel BIO

Zutaten: Maisstärke BIO, Malz BIO aus Roggen. Das Gewürze Lodner Maisstärke/mehl Dunkel ist spezielle zum binden von dunklen Soßen kreiert worden. Damit verhindern wir das "aufhellen" von dunklen Soßen.

Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *
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Kartoffelstärke Dunkel BIO

Das Gewürze Lodner Kartoffelstärke/mehl Dunkel ist spezielle zum binden von dunklen Soßen kreiert worden. Damit verhindern wir das "aufhellen" von dunklen Soßen.

Inhalt 0.55 Kilogramm (39,82 € * / 1 Kilogramm)

21,90 € *
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