Pfeffer

In Westafrika fand man einige Gewürze, die dem Pfeffer sehr ähnlich sind daher auch der Begriff "Pfefferküste". Dieses Gewürz, Paradieskorn, Malagetta-, Guineapfeffer genannt, wurde abden 15. Jahrhundert ein begehrtes Würzmittel....

Inhalt 0.03 Kilogramm (183,33 € * / 1 Kilogramm)

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Pfeffercuvée Nr. 3

Bunter Pfeffer für die Mühle der perfekte Allrounder für die Küche. Zutaten: Schwarzer Bergpfeffer+, Tellcherry Bergpfeffer+, Kubebenpfeffer, grüner Bergpfeffer+, weißer Bergpfeffer+, Langkornpfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer, Rosa...

Inhalt 0.02 Kilogramm (250,00 € * / 1 Kilogramm)

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Schokoladen_Pfeffer_Langer_Pfeffer_klein_Wildsammlung_2_1

Schokoladen Langpfeffer ganz Wildsammlung

Langer Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, an deren Sprossknoten Wurzeln austreten Das Verbreitungsgebiet zieht sich vom Norden Indiens bis nach Indonesien. Die an Weiden,- Haselnuss- oder Birkenkätzchen erinnernden Fruchtstände werden...

Inhalt 0.05 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)

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Senegalpfeffer Mohrenpfeffer

Luftgetrocknet. Im Mörser zerreiben oder auch in die Mühle geben. Mohrenpfeffer war im frühzeitlichen und mittelalterlichem Europa vorwiegend ein Pfefferersatz. Nachdem im Laufe des 16. Jahrhunderts der Import von schwarzem Pfeffer aus...

Inhalt 0.03 Kilogramm (216,67 € * / 1 Kilogramm)

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Tiger Pfeffer schwarz

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.4 Kilogramm (83,75 € * / 1 Kilogramm)

33,50 € *
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Tiger Pfeffer schwarz gemahlen

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.45 Kilogramm (79,89 € * / 1 Kilogramm)

35,95 € *
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Bergpfeffer schwarz grob geschrotet

Kurz vor der Abfüllung für Sie frisch geschrotet und ausgesiebt damit wenig Pfefferstaub dabei ist. Besonderheiten: dunkelbraune bis schwarze Beeren, intensives Aroma Geschmack: intensiv-fruchtige, vollmundig, angenehm warme Schärfe...

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Cumeo Pfeffer ganz Zitronenpfeffer

Sehr sehr intesive Zitrusnote nach Zitrone und Greapefruit. Passt hervoragend zu Geflügel, Fisch,Gemüse und Dessert. Der Cumeo Pfeffer wächst im Wildwuchs des nepalesischen Himalayas im süd- östlichen Teil des Gebirges. Der Cumeo wächst...

Inhalt 0.015 Kilogramm (526,67 € * / 1 Kilogramm)

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Bergpfeffer weiß grob geschrotet BIO

Kurz vor der Abfüllung frisch für Sie geschrotet und ausgesiebt. Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die...

Inhalt 0.05 Kilogramm (190,00 € * / 1 Kilogramm)

9,50 € *
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Kerala-Bergpfeffer-schwarz-geschrotet-BIO_1

Bergpfeffer schwarz grob geschrotet BIO

Kurz vor der Abfüllung für Sie frisch geschrotet und ausgesiebt damit wenig Pfefferstaub dabei ist. Besonderheiten: dunkelbraune bis schwarze Beeren, intensives Aroma Geschmack: intensiv-fruchtige, vollmundig, angenehm warme Schärfe...

Inhalt 0.08 Kilogramm (111,25 € * / 1 Kilogramm)

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Tiger Pfeffer schwarz geschrotet

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.4 Kilogramm (83,75 € * / 1 Kilogramm)

33,50 € *
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Tiger Urwaldpfeffer schwarz grob geschrotet BIO

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)

7,90 € *
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