Pfeffer

Nelkenpfeffer, Jamaicapfeffer. Sehr kräftig in Duft und Geschmack. Sehr vorsichtig dosieren. Verwendung: Piment wird ungemahlen in Marinaden und Beizen verwendet oder gemahlen in Marmelade oder Weihnachtsbäckerei. Passt zu Wild kräftigen...

Inhalt 0.015 Kilogramm (260,00 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *
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Rosa Pfeffer / Schinusbeere

Die aus den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und bis zu 12 Meter hohen Bäumen. Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar. Die zu den...

Inhalt 0.05 Kilogramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)

6,50 € *
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Szechuanpfeffer grün

Von diesem mit einer angenehmen Zitrusnote versehenen Gewürz werden vor allem die aromatischen Frucht- oder Samenkapseln verwendet. Namensgeber dieses "unechten" Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan, wo er heimisch ist. Er wächst...

Inhalt 0.07 Kilogramm (107,14 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *
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Tiger Urwaldpfeffer schwarz ganz BIO

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)

7,90 € *
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Bergpfeffer weiß gemahlen BIO

Kurz vor der Abfüllung frisch für Sie vermahlen. Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten...

Inhalt 0.05 Kilogramm (190,00 € * / 1 Kilogramm)

9,50 € *
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Tiger Pfeffer schwarz

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.4 Kilogramm (83,75 € * / 1 Kilogramm)

33,50 € *
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Tiger Pfeffer schwarz gemahlen

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.45 Kilogramm (79,89 € * / 1 Kilogramm)

35,95 € *
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Steakpfeffer

Zutaten: Indische Sonnenflocken, schwarzer Bergpfeffer, Tellcherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuan Pfeffer, Grüner Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkornpfeffer, Lemon Myrtle wild. Feine zitronige Note.

Inhalt 0.02 Kilogramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)

4,90 € *
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Bergpfeffer weiß grob geschrotet BIO

Kurz vor der Abfüllung frisch für Sie geschrotet und ausgesiebt. Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die...

Inhalt 0.05 Kilogramm (190,00 € * / 1 Kilogramm)

9,50 € *
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Kerala-Bergpfeffer-schwarz-geschrotet-BIO_1

Bergpfeffer schwarz grob geschrotet BIO

Kurz vor der Abfüllung für Sie frisch geschrotet und ausgesiebt damit wenig Pfefferstaub dabei ist. Besonderheiten: dunkelbraune bis schwarze Beeren, intensives Aroma Geschmack: intensiv-fruchtige, vollmundig, angenehm warme Schärfe...

Inhalt 0.08 Kilogramm (111,25 € * / 1 Kilogramm)

8,90 € *
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Finishpfeffer

Pfeffercuveé Nr.1 / Steakpfeffer geschrotet Die perfekte Pfeffermischung für Steaks. Aber auch für den Alltagsgebrauch eine sehr angenehm aromareiche Pfeffermischung. Gibt auch den Soßen den letzten "kick". Indische Sonnenflocken,...

Inhalt 0.02 Kilogramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)

4,90 € *
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Tiger Pfeffer schwarz geschrotet

Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen...

Inhalt 0.4 Kilogramm (83,75 € * / 1 Kilogramm)

33,50 € *
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