Gewürze

Hibiskusblüten geben Gelées, Soßen, Obstwein und Kräutertees eine burgunderrote Färbung und einen angenehm säuerlichen Geschmack. Als Gewürz auch zu Wild, Fisch und Salat.

Inhalt 0.14 Kilogramm (99,29 € * / 1 Kilogramm)

13,90 € *

Schnittlauch geschnitten BIO

Typischer Lauchgeschmack, aber milder und frischer als Zwiebeln. Verwendung: In Quark, Kräuterbutter, Mayonaise, in Soßen, zu Kartoffeln und Kartoffelsalat, in frischen Salaten...

Inhalt 0.025 Kilogramm (180,00 € * / 1 Kilogramm)

4,50 € *
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Zimtblüten ganz

Anders als die Zimtstange (Rinde), ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Beim zerbeißen der Zimtblüte entwickelt sich ein starke Zimtnote mit ewas schärfe und süßen moschusartigen Aroma. Verwendung: Vor dem Gebrauch mörsern, mahlen oder...

Inhalt 0.015 Kilogramm (300,00 € * / 1 Kilogramm)

4,50 € *
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Puderrohrohrzucker BIO

Zum Backen, Kochen, für Dessert und Süße Getränke. Dieser Bio-Rohrohrzucker stammt aus Argentienien - einem klimatisch bestens geeignetem Land für Zuckerohr. Dieser Zuckerrohr wird nach den strengen EU-Bio- Vorschriften angebaut und zum...

Inhalt 0.5 Kilogramm (7,80 € * / 1 Kilogramm)

3,90 € *
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Beifuss gerebelt BIO

Beifuß ist das traditionelle Gewürz für die Weihnachtsgans. Allerdings schmeckt er nicht nur am Gänsebraten, sondern passt zu allen gehaltvollen Fleischsorten so auch zu Lamm, Rind oder Wild. Besonders die knospigen Blütenstände des...

Inhalt 0.08 Kilogramm (173,75 € * / 1 Kilogramm)

13,90 € *
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Kardamom sehr grün, gemahlen beste Qualität

1 a Qualität. Verwendung: Kardamom verfeinert Süßes und Pikantes. Als Kaffeearoma und Brotgewürz, für Reis, Schmorgerichte, Obst, Geflügel, Currys usw.

Inhalt 0.015 Kilogramm (386,67 € * / 1 Kilogramm)

5,80 € *
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Weinsteinbackpulver BIO

Zutaten: Bio Maisstärke, Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)

Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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Sahnesteif BIO

Zutaten: Kartoffelstärke, Malz Die Zutaten Maisquellstärke und Traubenzucker stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau. Der bei der Verzuckerung der Maisstärke gewonnene Traubenzucker hat die Eigenschaft, Feuchtigkeit zu...

Inhalt 0.08 Kilogramm (81,25 € * / 1 Kilogramm)

6,50 € *
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Reine Zitronensäure

Inhalt 0.04 Kilogramm (122,50 € * / 1 Kilogramm)

4,90 € *
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Pilzaroma BIO

Zutaten: Getrocknete Shiitake und Champignons fein vermahlen. Verwendung: zum Aromatisieren von Pilzsoßen. Für Pasteten und Pasten. zum Backen von dunklen Brot, verschieden Suppen.

Inhalt 0.4 Kilogramm (24,75 € * / 1 Kilogramm)

9,90 € *
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Kartoffelstärke BIO

Das Gewürze Lodner Kartoffelstärke/mehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Es ist ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.

Inhalt 0.55 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)

20,90 € *
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Maisstärke BIO

Zutaten: Maisstärke BIO Das Gewürze Lodner Maisstärke/mehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Mais. Es ist ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.

Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *
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