Eigenproduktion

Geräucherter Jalapenos Chili aus Mexico. Verwendung: Für BBQ Soßen und Marinaden. Gibt ein ganz eine feine Raucharoma und eine kräftige Schärfe. Ca. 10000 -20000 Scoville Geräucherter Jalapenos Chili aus Mexico, kräftig in der schärfe,...

Inhalt 0.015 Kilogramm (280,00 € * / 1 Kilogramm)

4,20 € *
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Paprika rosenscharf BIO Ungarn

Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika...

Inhalt 0.03 Kilogramm (173,33 € * / 1 Kilogramm)

5,20 € *
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Vojvodina Bauernpaprika edelsüss

Echter serbischer Bauernpaprika Durch eine günstige Kombination von tiefgründigen, dunklen, humusreichen Böden und einem ausgesprochen kontinentalen Klima, zählt die autonome serbische Region "Vojvodina" zu den besten...

Inhalt 0.1 Kilogramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)

6,50 € *
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Fenchelsaat grün BIO

Verwendung für Tee, Brot, Wild und Wildgewürzmischung, Fischsuppe. Tipp: Für das volle Aroma die Fenchelsamen kurz vor dem Garen in einem Mörser zerklenern oder anrösten.

Inhalt 0.07 Kilogramm (84,29 € * / 1 Kilogramm)

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Koriander ganz BIO

Unverzichtbar bei Brot und vielen Mischungen. Verwendung: Koriander passt zu Äpfeln, Fisch, Huhn, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Pflaumen, Pilzen, Wild, Schwein, Schinken, Zitrusfrüchten, Zwiebeln. Ein "Muss" beim Backen von herzhaftem Brot...

Inhalt 0.06 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)

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Kurkuma gemahlen BIO

Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt. Angenehmes kräftiges, aber fein bitteres Aroma. Sehr hoher Curcumingehalt. Kräftiges Aroma, sehr hohen Anteil an Antioxidantien. Wichtiger bestandteil bei Currymischungen. !!! färbt nicht nur...

Inhalt 0.08 Kilogramm (93,75 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *
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Muskatblüte-Macis BIO ganz

1a Premiumware, Rot – Orange. Macis, wird oft auch als Muskatblüte bezeichnet, hat absolut nichts mit der Blüte des Muskatbaumes zu tun. Es ist lediglich ein aromatisches, fragiles Netz, das sich um die Nussschale spannt. Verwendung:...

Inhalt 0.04 Kilogramm (287,50 € * / 1 Kilogramm)

11,50 € *
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Zimtstangen Ceylon Zimt ganz Sri Lanka BIO

Verwendung zum Backen, Süßspeisen, für Mischungen, Zimtzucker für Apfelküchle, Milchreis, für Eintöpfe, Wild und Wildgeflügel. Beste ausgesuchte Ceylon Zimt Stangen in BIO Qualität im Moment leider wahrlich eine Rarität.

Inhalt 0.05 Kilogramm (236,00 € * / 1 Kilogramm)

11,80 € *
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Kerbel BIO

Kerbel würzt klassische Saucen, Suppen und harmoniert hervorragend mit Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten. Entdecken Sie die den vielseitigen Kerbel und genießen Sie das zarte anisähnliche Aroma des Küchengewürzes.

Inhalt 0.025 Kilogramm (236,00 € * / 1 Kilogramm)

5,90 € *
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Lorbeerblätter ganz BIO

Verwendung: Zu verwenden für Suppen, Marinaden, Beizen, und für Braten und Eintöpfe.

Inhalt 0.01 Kilogramm (490,00 € * / 1 Kilogramm)

4,90 € *
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Majoran gerebelt BIO

Getrockneter Majoran ist aromatischer und würziger als frischer und soll nur kurz mitgekocht werden. Verwendung: Erst zum Schluss dazu geben: in Salate, Pilzsoßen, zu Fisch, Geflügel und Kartoffelgerichten.

Inhalt 0.025 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)

4,90 € *
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Oregano gerebelt BIO

Oregano hat ein kräftiges und frisches, duftendes Aroma. Verwendung für Mediterrane Küche, Gemüse, Soßen, Hackfleischsoße, Gemüse, Tomatensoße, Fleischgerichte. Oregano ist in frischer wie auch getrockneter Form als Gewürz...

Inhalt 0.03 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)

4,50 € *
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