Eigenproduktion

Für unseren geräucherten Bio Rohrohrzucker verwenden wir ausgesuchten Zucker aus Argentinien. Er wird von einem erfahrenen Räuchermeister mit viel Liebe 8-9 Tage über Buchenspänen geräuchert. Diese innovative und äußerst seltene...

Inhalt 0.1 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *
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Persische Limetten weiß Limo Amani

Getrocknete Limonen (Limo amani) sind eine besondere Zutat der orientalischen Küche. Getrocknete Limonen nutzt man dort Fischgerichte zu verfeinern und der Geschmack ist einfach säurlich köstlich.

Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)

6,90 € *
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Sumach Früchte Grob gemahlen

Besonders gut passt Sumach zu Schmortöpfen mit Fleisch, Fischgerichten und zu Bohnen- oder Reiseintöpfen aber auch zu Dippsoßen. Das säuerlich, herbe Aroma der Sumachfrucht gibt ein ganz besonderes Aroma im Essen färbt aber auch leicht...

Inhalt 20 Gramm (19,50 € * / 100 Gramm)

3,90 € *
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Bambussalz aus Korea

Bei diesem Bambussalz handelt es sich um ein in Bambusrohren gebranntes Meersalz. Koreanische, buddhistische Mönche haben traditionell Meersalz behandelt, es als rituelles Heilsalz verwendet und damit ihre kargen Speisen gewürzt. Auch...

Inhalt 0.04 Kilogramm (117,50 € * / 1 Kilogramm)

4,70 € *
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Fleur de sel Portugal

100 % naturbelassenes, mittelgrobes und handgeschöpftes Meerspeisesalz nicht raffiniert - ohne chemische Zusätze - ohne Trennmittel - ohne Jodzusatz aus der Algarve Die Salzgärten liegen besonders geschützt in einem Naturschutzgebiet in...

Inhalt 0.025 Kilogramm (164,00 € * / 1 Kilogramm)

4,10 € *
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Zwiebelgries rot Rohni 0-1mm

Verwenden Sie Rotes Zwiebelgranulat überall dort, wo Sie frische Zwiebeln verwenden würden. Es verleiht dem Essen eine leichte süße und besonderen Geschmack. Zum Beispiel für Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Saucen, Salate, Gemüse,...

Inhalt 0.02 Kilogramm (225,00 € * / 1 Kilogramm)

4,50 € *
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Griechischer wilder Bergtee

Aus reiner Wildsamlung an abgelegen Bergfelsen direkt am Meer. Wunderbar instesives aroma kann auch gerne 2-3mal aufgegossen werden. Einfach nur sehr lecker - aber auch sehr gesund.

Inhalt 0.05 Kilogramm (298,00 € * / 1 Kilogramm)

14,90 € *
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