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SESAM-MIX Black & White BIO
Verwendung: Der Perfekte schwarz - weiße Sesammantel für Thunfisch, aber auch für Geflügel, Salate und Gemüse. Sesam mit einer leichten schärfe des Chilis und ein leichtes Raucharoma. Zutaten: Sesam weiß geschält+,*, Sesam schwarz+,*,...
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Chili Salz grob BIO 15%
Für die Mühle oder zum marinieren von Fisch und Fleisch. Naturbelassenes Rotes Meer Meersalz und milde Chiliflocken. Eines der reinsten Salze der Welt und sehr milden Chili 3000 scoville garantieren einen besonderen Genuss. Zutaten:...
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Wildkräutersalz fein BIO
Zutaten: Totes Meersalz, Ysop, Bärlauch, Dost, Quendel, Löwenzahn, Brennnessel. Verwendung: Für alle Arten von Kurzgebratenen oder zum marinieren.
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Aphrodite BIO
BIO Zutaten: Sellerieflocken+, *, Galgant+, Hibiskus+, Zwiebeln+, Rohrohrzucker+, Piment+, Kardamom+, Zimt+, Rote Bete+, Vanille+, Cayenne+. + aus kontrolliert biologischen Anbau, * Allergen Verwendung: Eine spannende Komposition...
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Bauernbrotgewürz BIO
BIO Zutaten: Korianderkörner+, Kümmel+, Zwiebeln+, Fenchelsaat+, Kreuzkümmel+, Ysop+, Macis+, Kardamomsaat+, Sternanis+. +aus kontrolliert bioligischen Anbau. Verwendung: Ein gehäufter Teelöffel dieser Gewürzmischung für 0,5 l Wasser und...
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BBQ Fisch Short RUB
/Zum Würzen und Marinieren von Fisch aber auch für helles Fleisch. Zutaten: Meersalz, Paprikaflocken+, Tomatenflocken+, grüner Bergpfeffer+, Sezchuanpfeffer, Paradieskörner+, gelbe Senfkörner+,*, Kubebenpfeffer+, Thymian+,...
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BBQ Rind Short RUB BIO
Die feinherbe Note nach Kakao, dezente Pfeffernote mit einen auch von Raucharoma vollendet jedes Rindfleisch. Gleich ob Sie es marinieren oder nachträglich nach dem Grillen/Braten würzen. Sie erleben ein besonderes Geschmackserlebnis....
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BBQ Schwein Short RUB BIO
Verwendung: zum marinieren und würzen von Schweinfleisch und Spanferkel. Zutaten: Meersalz, schwarzer Bergpfeffer+, Zwiebeln+, Tomatenflocken+, Chili+, Senfkörner schwarz+,*, Paprikaflocken+, Kreuzkümmel+, Fenchel+, Rosmarin+, Thymian+,...
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Lebkuchengewürz BIO
Zutaten: Zimt, Zitroneningwer, Kakaoschalen, Piment, Macis, Anis, Sternanis, Zitronenschale, schwarzer Bergpfeffer, Orangenblüten, Hibiskus, Kardamom, Nelken Verwendung: Nicht nur Lebkuchenbacken gedacht. Auch als Pastetengewürz. Für...
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Quatre Èpices BIO
Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Zimtrinde, Macis, Sternanis, Korianderkörner, Gewürznelken, Piment, Galgant. Verwendung: Eine sehr interessante Gewürzmischung aus Frankreich, die dort Tradition hat. Zum Wursten, für die Terrine und in Eintöpfe.
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Ras el Hanout
Klassischer arabische Gewürzmischung. Die leicht herbe Note von der Kichererbse verliert sich beim Kochen. Die leichte duftige Note der Blüten abgerundet mit Zimt, Nelke, Kardamom und vielen anderen Gewürzen ergibt ein perfektes...
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Schweinebraten Gewürzmischung BIO
Meersalz, schwarzer Bergpfeffer, Zwiebeln, braune Senfsaat, Koriander, Chili, Fenchel, Kümmel, Paprikaflocken, Rohrohrzucker, Rosmarin, Thymian, Malz, Kreuzkümmel, Liebstöckel, Knoblauch, Majoran, Zitronenschale. Braten kräftig mit der...
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