Marillenkernöl
Gewürze Lodner
Marillenkernöl
Gewürze Lodner
23,90 €
Inhalt:
0.2 Liter
(119,50 € / 1 Liter)
Produktnummer:
000000225802
EAN:
4251574109224
Produktinformationen "Marillenkernöl"
Dieses naturbelassene Öl aus qualitativ hochwertigen 'süßen' Marillenkernen hat einen feinen nussig-mandelartigen Geschmack mit einer angenehmen Marzipan- Note. Es eignet sich besonders gut für die Zubereitung von exotischen Salaten oder süß-sauren Speisen. Für aromatischen Saucen – etwa für Wildgerichte- und Desserts.Damit das Aroma sich voll entfalten kann, werden die Marillenkerne vor dem Pressen schonend geröstet.Ursprünglich stammt die Marille aus Zentralasien, wo sie seit mehreren tausend Jahren kultiviert wird. Im mittel-europäischen Donauraum deuten Funde darauf hin, dass die Marille (Prunus armeniaca) bereits im ersten Jahrhundert nach Christus angebaut wurde. Marillenkerne werden bei uns zur Herstellung von Persipan wie Marzipan verwendet. Dies wird wegen seiner Geschmacksintensität von vielen Konditoren geschätzt. Auch sagt man der Marille und dem Marillenkern hohen gesundheitlichen Nutzen nach. So wird die auffallende Langlebigkeit der Hunza - einer Volksgruppe im pakistanischen Himalayagebiet – nicht zuletzt deren Konsum an Marillen, Marillenkernen und dem daraus gewonnenen Öl zugeschrieben.
Zutaten "Marillenkernöl"
Nährwerte "Marillenkernöl"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Marillenkernöl"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Marillenkernöl"
Allergene:
-
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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