Fleur de sel Guerandé
Pfefferkontor
Fleur de sel Guerandé
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13,90 €
Produktinformationen "Fleur de sel Guerandé"
Fleur de Sel Guérande – Zart, mineralisch, handgeschöpft
Unser Fleur de Sel Guérande ist eine edle Salzspezialität von der französischen Atlantikküste. Die feinen, zarten Kristalle entstehen ausschließlich bei optimalen Wetterbedingungen – mit viel Sonne, geringer Luftfeuchtigkeit und einer leichten Meeresbrise. Dabei bilden sich an der Oberfläche der Salzgärten hauchdünne Salzblumen, die traditionell von Hand abgeschöpft werden.
Durch diese schonende Ernte bleibt die natürliche Restfeuchte erhalten. So entsteht ein besonders mildes, mineralisches Aroma mit feiner Knusprigkeit. Als hochwertiges Finishing-Salz verleiht Fleur de Sel Speisen den letzten, eleganten Schliff.
Anwendungsempfehlung
✔ Ideal zum Abschmecken direkt vor dem Servieren. Nicht für den Salzstreuer geeignet, da das Salz naturbedingt eine leichte Restfeuchte besitzt.
✔ Am besten in einer offenen Salzschale oder Holzdose aufbewahren.
Ideal für
✅ Steaks & Grillgerichte
✅ Fisch & Meeresfrüchte
✅ Ofengemüse & Salate
✅ Antipasti
✅ Schokolade & Karamelldesserts
In der dekorativen Holzkiste.
Zutaten "Fleur de sel Guerandé"
Nährwerte "Fleur de sel Guerandé"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Fleur de sel Guerandé"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Fleur de sel Guerandé"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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