Balkan Pfeffer
Pfefferkontor
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27,90 €
Produktinformationen "Balkan Pfeffer"
Balkan Pfeffer – Rauchig, pikant, traditionsreich
Der Balkan Pfeffer ist eine scharfe Spezialität aus der Vojvodina und wird von einem Familienbetrieb ohne Zusatzstoffe hergestellt. Für diese besondere Variante des Cayenne-Pfeffers werden ausschließlich vollreife Gewürzpaprika sorgfältig ausgewählt und von Hand verlesen.
Die Früchte werden traditionell über Obstholz feuergetrocknet und anschließend im Ganzen – mit Strunk und Stiel – besonders schonend grob vermahlen. So entsteht ein charakterstarkes Gewürz mit angenehm rauchiger Note, sehr pikantem Aroma und moderater, ausgewogener Schärfe.
Anwendungsempfehlung
✔ Ideal für herzhafte Fleischgerichte, Eintöpfe, Grillmarinaden und Saucen.
✔? Auch in der kreativen Küche setzt Balkan Pfeffer spannende Akzente – selbst in süßlichen Speisen oder Schokoladendesserts sorgt er für eine raffinierte, pikante Note.
Ideal für
✅ Fleisch- & Grillgerichte
✅ Deftige Eintöpfe
✅ Würzige Saucen
✅ Mediterrane & Balkan-Küche
✅ Pikante Akzente in süßen Gerichten
In einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel.
Zutaten "Balkan Pfeffer"
Nährwerte "Balkan Pfeffer"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Balkan Pfeffer"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Balkan Pfeffer"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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