Schwarzer fermentierter Knoblauch gemahlen BIO
Pfefferkontor
Schwarzer fermentierter Knoblauch gemahlen BIO
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21,90 €
Produktinformationen "Schwarzer fermentierter Knoblauch gemahlen BIO"
Schwarzer fermentierter Knoblauch gemahlen BIO – Mild, süßlich, außergewöhnlich
Unser Schwarzer fermentierter Knoblauch gemahlen BIO wird durch ein traditionelles Fermentationsverfahren schonend veredelt. Dabei verwandelt sich frischer Knoblauch in eine schwarze Delikatesse mit weichem, süßlich-mildem Aroma – fast geruchlos und ohne den typischen Knoblauchatem.
Durch die Fermentation bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten oder werden sogar intensiviert. Das Ergebnis ist ein facettenreiches Gewürz mit Noten von getrockneten Pflaumen, Zuckerrübensirup, Balsamico und einem feinen Hauch Süßholz.
Anwendungsempfehlung
✔ Ideal zum Verfeinern von Fleischgerichten, Saucen, Gemüse oder Pasta.
✔ Schwarzer Knoblauch sollte erst am Ende der Garzeit zugegeben werden, damit sein feines Aroma erhalten bleibt.
✔ Auch in Dressings, Dips oder sogar in Süßspeisen sorgt er für eine überraschende Geschmacksnote.
Ideal für
✅ Fleisch- & Schmorgerichte
✅ Saucen & Pasta
✅ Ofengemüse & Pfannengerichte
✅ Dressings & Dips
✅ Kreative Dessertideen
In einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel.
Zutaten "Schwarzer fermentierter Knoblauch gemahlen BIO"
Nährwerte "Schwarzer fermentierter Knoblauch gemahlen BIO"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Schwarzer fermentierter Knoblauch gemahlen BIO"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | BIO |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Schwarzer fermentierter Knoblauch gemahlen BIO"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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