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Das Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch stärker. Der Geschmack ist
süß und... mehr
Produktinformationen "Süssholz geschnitten 3-6mm BIO"
Das Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch stärker. Der Geschmack ist
süß und erwärmend. Süßholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewürz
gewesen. Die starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint weder zu
süßen noch zu würzigen Speisen zu passen. Allerdings können geringe Mengen
Süßholz das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver wesentlich verbessern.
Klassisch ist natürlich die Herstellung von Lakritz durch Kochen und Reduzieren von
Süßholzwurzeln.
Hersteller: | Eigenproduktion |
Größe: | 0.3 Kilogramm |
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