Produktinformationen "Hawaiianisches Red Alea"
Hawaiianisches Red Alea – Das besondere rote Vulkan-Salz mit Eisenoxid
Salz ist auf Hawaii tief in Tradition und Kultur verwurzelt. Für die Hawaiianer symbolisiert es innere Balance und Verbundenheit mit der Natur. Das rote Hawaiisalz spiegelt die intensive Farbe der heiligen Alaea-Erde wider und wird an der Pazifikküste der Insel Molokai gewonnen.
Durch die natürliche Verdunstung von gefiltertem Pazifik-Wasser entstehen reine Salzkristalle. Seine charakteristische rote Färbung erhält das Salz durch eisenoxidhaltige Vulkanerde. Dadurch wird Red Alea zu einem besonderen Finish-Salz, das mit seiner markanten Optik und feinen mineralischen Note elegante Akzente auf dem Teller setzt.
Anwendungsempfehlung
✔ Ideal als Finish-Salz für helle Gemüsegerichte, Fisch, Sushi und Tofu.✔ Kurz vor dem Servieren über die fertigen Speisen streuen, um Farbe und feine Salznote optimal zur Geltung zu bringen.
✔ Verleiht Gerichten einen besonderen optischen und geschmacklichen Akzent.
✔ Nicht zum Färben von Speisen verwenden, sondern als Finish-Salz einsetzen.
Tipp: Das Red Alea sparsam direkt vor dem Servieren über helle Speisen geben – so kommen die charakteristischen roten Salzkristalle besonders schön zur Geltung.
Ideal für
✅ Fisch & Meeresfrüchte✅ Vegetarische & vegane Gerichte
✅ Feine Salate & Vorspeisen
✅ Sushi & Tofugerichte
✅ Helle Gemüsegerichte
Zutaten "Hawaiianisches Red Alea"
Nährwerte "Hawaiianisches Red Alea"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Hawaiianisches Red Alea"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Hawaiianisches Red Alea"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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