Paradieskörner/ Malaguettenpfeffer
Gewürze Lodner
Paradieskörner/ Malaguettenpfeffer
Gewürze Lodner
5,50 €
Produktinformationen "Paradieskörner/ Malaguettenpfeffer"
Paradieskörner / Malaguettenpfeffer – Exotische Würze aus Westafrika
Die Paradieskörner, auch Malaguettenpfeffer oder Guineapfeffer genannt, sind ein traditionsreiches Gewürz aus Westafrika. Bereits im 15. Jahrhundert begehrt, verdanken sie ihren Namen ihrem unvergleichlichen Duft nach „Paradies“.
Sie vereinen pfeffrige Schärfe mit warmen Noten von Ingwer, Kardamom und Zimt und bringen so eine einzigartige Aromatik in Ihre Küche.
Anwendungsempfehlung
✔ Paradieskörner wie Pfeffer verwenden: frisch mörsern oder mahlen.
✔ Sie verfeinern dunkles Fleisch, Wildgerichte, Kartoffeln und Gemüse.
✔ In Nordafrika sind sie ein klassischer Bestandteil von Ras el Hanout und bringen auch in Gewürzmischungen eine besondere Tiefe.
Ideal für
✅ Dunkle Fleisch- & Wildgerichte
✅ Kartoffel- & Gemüsegerichte
✅ Exotische Gewürzmischungen wie Ras el Hanout
✅ Alternativ zu Pfeffer für besondere Aromatik
Zutaten "Paradieskörner/ Malaguettenpfeffer"
Nährwerte "Paradieskörner/ Malaguettenpfeffer"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Paradieskörner/ Malaguettenpfeffer"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Paradieskörner/ Malaguettenpfeffer"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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