Tonkabohne
Gewürze Lodner
Tonkabohne
Gewürze Lodner
6,20 €
Produktinformationen "Tonkabohne"
Tonkabohne ganz – Exotisch, warm, verführerisch
Unsere Tonkabohne stammt aus Südamerika und begeistert mit ihrem einzigartigen, vielschichtigen Aroma. Ihr Duft erinnert an Vanille, Mandel und Marzipan, begleitet von einer feinen Note von Espresso.
Bereits in kleinen Mengen verleiht die Tonkabohne Süßspeisen eine warme, elegante Tiefe – und sorgt auch in herzhaften Gerichten wie Rotweinsoßen für eine überraschende, raffinierte Note.
Anwendungsempfehlung
✔ Die Bohne fein reiben (z. B. mit Muskatreibe) oder in Flüssigkeit mitziehen lassen und vor dem Servieren entfernen.
✔ Sehr sparsam verwenden – eine kleine Menge genügt für ein intensives Aroma.
✔ Perfekt für Desserts wie Crème brûlée, Eis, Pudding oder Schokoladenkreationen.
✔ Auch spannend in Rotweinsoßen oder feinen Wildgerichten.
Ideal für
✅ Crème brûlée & Desserts
✅ Eis & Süßspeisen
✅ Schokolade & Gebäck
✅ Rotweinsoßen
Zutaten "Tonkabohne"
Nährwerte "Tonkabohne"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Tonkabohne"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Tonkabohne"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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