Süße Küche

Dessertzauber BIO

Gewürze Verpackung: 700 g Dose

Verwendung: spannende Aromen zu einer besonderen variante der Apfelküchle. Nicht nur als Dekorzucker zu verwenden. Auch für Eis und Sahne zum Süßen und Aromatisieren.BIO Zutaten: Rohrzucker+, Kakaoschalen+, Kakaonibs+, Zitronenschale+, Orangenblüten+, Vanille Madagaskar+, Ceylon Zimt+, Langpfeffer+. +aus kontrolliert biologischen Anbau.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (42,14 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 6,90 €*

29,50 €*

Glühwein Gewürz

Gewürze Verpackung: 20 g kl.Glas

Diese Glüweingewürzmischung gibt Ihren Glühwein ein ganz besonderen Geschmack. Durch die Orangen- und Zitronenvollfrucht, abgerundet von Zimtblüten, Hibiskusblüten und Rosenblüten wird der Glühwein perfekt abgerundet.Zubereitung:1 Liter Rotwein oder Weißwein (wird leicht rose Farben durch die Hibiskusblüten)- auch für Apfelwein / Most - mit 1 gehäuften Kaffeelöffel Glüweingewürz und 1 Esslöffel Bio Rohrorzucker.Zutaten: Orangenschale+, Orangenvollfrucht+, Zimt Ceylon+, Zimtblüten, Hibiskusblüten+, Rosenblüten, Ingwer+, Zitronenvollfrucht +, Bergpfeffer schwar+, Sternanis+, Kardamon +, Nelken+, Macis+, + aus kontrolliert biologischen Anbau.

Inhalt: 0.02 Kilogramm (245,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Glühwein Gewürz grob

Gewürze Verpackung: 140 g Dose

Inhalt: 0.14 Kilogramm (163,57 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,50 €*

22,90 €*

Neu

Griechische wilde Lavendelblüten

Gewürze Verpackung: 25 g Glas

Auf karger Felslandschaft an den Küsten Griechenlands von kleinen Bauern gesammelte wildwachsende Lavendelblüten. Natur Pur. Luftgetrocknet.Die getrocknete Lavendelblüten verwendet man für Dessert, Eis, Kräuter der Provence, Gebäck aber auch für Lamm dunkles Fleisch, Würzmischungen und Saucen.Unsere Griechische Wildkräutermischung betört durch ein mildes Lavendel Aroma.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (316,00 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Hibiskusblüten ganz BIO

Gewürze Verpackung: 140 g Dose

Hibiskusblüten geben Gelées, Soßen, Obstwein und Kräutertees eine burgunderrote Färbung und einen angenehm säuerlichen Geschmack. Als Gewürz auch zu Wild, Fisch und Salat.

Inhalt: 0.14 Kilogramm (99,29 €* / 1 Kilogramm)

13,90 €*

Hibiskusblüten gemahlen BIO

Gewürze Verpackung: 90 g Glas

Die getrocknete Hibiskusblüte wird von uns fein gemahlen. Sie wird als Eibisch (Malvengewächs) bezeichnet.Verwendung:Hibiskusblüten geben Gelées, Soßen, Obstwein und Kräutertees eine burgunderrote Färbung und einen angenehm säuerlichen Geschmack. Als Gewürz auch zu Wild, Fisch und Salat.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (83,33 €* / 1 Kilogramm)

7,50 €*

Kakaonibs BIO

Gewürze Verpackung: 400 g Dose

Inhalt: 0.4 Kilogramm (98,75 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,50 €*

39,50 €*

Lebkuchengewürz BIO

Gewürze Verpackung: 60 g Glas

Zutaten:Zimt, Zitroneningwer, Kakaoschalen, Piment, Macis, Anis, Sternanis, Zitronenschale, schwarzer Bergpfeffer, Orangenblüten, Hibiskus, Kardamom, NelkenVerwendung:Nicht nur Lebkuchenbacken gedacht. Auch als Pastetengewürz. Für viele Apfelkuchen, Apfelmousse, Quitten oder Birnenkompott.Dezent eingesetzt auch bei Wild und Wildgeflügel sehr lecker.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (141,67 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,40 €*

8,50 €*

Puderrohrohrzucker BIO

Gewürze Verpackung: 500 g Beutel

Zum Backen, Kochen, für Dessert und Süße Getränke.Dieser Bio-Rohrohrzucker stammt aus Argentienien - einem klimatisch bestens geeignetem Land für Zuckerohr. Dieser Zuckerrohr wird nach den strengen EU-Bio- Vorschriften angebaut und zum Zucker verarbeitet. Ein leichter Melasseanteil lässt diesen Zucker cremebarbig/beige erscheinen. Dieser Bio-Rohrohrzucker hat eine leicht malzige angenehme Süße.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,80 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*

Sahnesteif BIO

Gewürze Verpackung: 300 g Dose

Zutaten: Kartoffelstärke, MalzDie Zutaten Maisquellstärke und Traubenzucker stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau. Der bei der Verzuckerung der Maisstärke gewonnene Traubenzucker hat die Eigenschaft, Feuchtigkeit zu binden, wodurch die Standfestigkeit der Schlagsahne über einen längeren Zeitraum hinweg gewährleistet wird. 8g Bio Sahnestark ist ausreichend für 200 – 250 ml flüssige Sahne. Sahne halbsteif schlagen dann Sahnesteif mit Zucker mischen, zur Sahne Geben und mit aufschlagen.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (65,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 6,50 €*

19,50 €*

Neu

Tonkabohne

Gewürze Verpackung: 150 g Dose

Zur Verwendung für Dessert, zb. Creme brülee, Eis aber auch für Rotweinsoßen ein spannendes Aroma.Tonkabohne ganz aus Südamerika.Aroma nach Vanille, Espresso, Mandel, Marzipan, Waldmeister.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (279,33 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 6,20 €*

41,90 €*

Vanille gemahlen BIO

Gewürze Verpackung: 70 g Glas

Beste Vanille Qualität fein gemahlen.Für Dessert, Eis, Saucen aber auch zum Verfeinern von Wildgerichten. Vorsichtig dosiert einsetzten.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (2.271,43 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 19,90 €*

159,00 €*

Neu

Vanillestangen ganz BIO

Gewürze Verpackung: 50 g Dose

Endlich wieder da. Diesmal in einer aussergewöhnlichen Qualität. Sehr durftig intensives Aroma. Die Vanilleschoten sind diesmal etwas kleiner dafür gibt es auch 2 Stück. Lassen Sie sich von diesen betörenden Arom verführen.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (2.380,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,90 €*

119,00 €*

Neu

Vanillestangen gemahlen

Gewürze Verpackung: 70 g Glas

Beste Vanille Qualität fein gemahlen.Für Dessert, Eis, Saucen aber auch zum Verfeinern von Wildgerichten. Vorsichtig dosiert einsetzten.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (2.271,43 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 19,90 €*

159,00 €*

Neu

Weinsteinbackpulver BIO

Gewürze Verpackung: 400 g Dose

Zutaten:Bio Maisstärke, Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron(Natriumhydrogencarbonat)

Inhalt: 0.4 Kilogramm (39,75 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,90 €*

15,90 €*

Neu

Zimtstangen Ceylon Zimt ganz Sri Lanka BIO

Gewürze Verpackung: 50 g Glas

Verwendung zum Backen, Süßspeisen, für Mischungen, Zimtzucker für Apfelküchle, Milchreis, für Eintöpfe, Wild und Wildgeflügel.Beste ausgesuchte Ceylon Zimt Stangen in BIO Qualität im Moment leider wahrlich eine Rarität.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (236,00 €* / 1 Kilogramm)

11,80 €*

Neu

Zitronenvollfrucht BIO

Gewürze Verpackung: 25 g kl. Glas

Inhalt: 0.025 Kilogramm (192,00 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*

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