Sonstiges
Das Gewürze Lodner Kartoffelstärke/mehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln.Es ist ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.
Inhalt: 0.55 Kilogramm (38,00 € / 1 Kilogramm)
Das Gewürze Lodner Kartoffelstärke/mehl Dunkel ist spezielle zum binden von dunklen Soßen kreiert worden. Damit verhindern wir das "aufhellen" von dunklen Soßen.
Inhalt: 0.55 Kilogramm (39,82 € / 1 Kilogramm)
Zutaten: Maisstärke BIODas Gewürze Lodner Maisstärke/mehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Mais.Es ist ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.
Inhalt: 0.55 Kilogramm (25,27 € / 1 Kilogramm)
Zutaten: Maisstärke BIO, Malz BIO aus Roggen.Das Gewürze Lodner Maisstärke/mehl Dunkel ist spezielle zum binden von dunklen Soßen kreiert worden.Damit verhindern wir das "aufhellen" von dunklen Soßen.
Inhalt: 0.55 Kilogramm (34,36 € / 1 Kilogramm)
Hergestellt aus Roggen ist unser Malzextrakt ein sehr dunkel Pulver. Es hat ein sehr intesives Aroma.Geeignet zum Backen, für Soßen gibt eine schöne dunkle Farbe mit einen malzigen Aroma.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (66,33 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.025 Kilogramm (180,00 € / 1 Kilogramm)
Zutaten:Getrocknete Shiitake und Champignons fein vermahlen.Verwendung:zum Aromatisieren von Pilzsoßen. Für Pasteten und Pasten. zum Backen von dunklen Brot, verschieden Suppen.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (263,33 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (66,33 € / 1 Kilogramm)
Zutaten: Kartoffelstärke, MalzDie Zutaten Maisquellstärke und Traubenzucker stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau. Der bei der Verzuckerung der Maisstärke gewonnene Traubenzucker hat die Eigenschaft, Feuchtigkeit zu binden, wodurch die Standfestigkeit der Schlagsahne über einen längeren Zeitraum hinweg gewährleistet wird. 8g Bio Sahnestark ist ausreichend für 200 – 250 ml flüssige Sahne. Sahne halbsteif schlagen dann Sahnesteif mit Zucker mischen, zur Sahne Geben und mit aufschlagen.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (65,00 € / 1 Kilogramm)
Zutaten:Bio Maisstärke, Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron(Natriumhydrogencarbonat)
Inhalt: 0.4 Kilogramm (39,75 € / 1 Kilogramm)