Tap de Cortí Mallorca Paprika BIO – Fruchtig, aromatisch, mediterran
Unser Tap de Cortí Mallorca Paprika BIO stammt von der traditionellen Paprikasorte „Tap de Cortí“, die auf der spanischen Mittelmeerinsel Mallorca unter idealen klimatischen Bedingungen wächst. Die Pflanzen gedeihen in der warmen Sonne der Insel und entwickeln ein besonders intensives, fruchtiges Aroma.

Sobald die Schoten ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand geerntet und sorgfältig verlesen. Anschließend werden sie langsam und schonend getrocknet, bevor sie in mehreren Mahlvorgängen auf traditionellen Steinmühlen zu einem feinen Paprikapulver verarbeitet werden. So bleiben Farbe, Aroma und die natürliche Süße der Paprika bestmöglich erhalten.

Anwendungsempfehlung
✔ Ideal für Gulasch, mediterrane Eintöpfe, Dips, Aufstriche und Marinaden.
✔ Auch Gemüsegerichte, Kartoffeln oder Saucen erhalten durch diese Paprika eine besonders aromatische, fruchtige Note.
✔ Aufgrund des intensiven Aromas empfiehlt sich eine vorsichtige Dosierung.

Ideal für
✅ Gulasch & herzhafte Eintöpfe
✅ Dips & Aufstriche
✅ Marinaden & Saucen
✅ Kartoffel- & Gemüsegerichte
✅ Mediterrane Küche