Paprika's

Neu

Paprika edelsüß BIO geräuchert

Gewürze Verpackung: 25 g kl. Glas

Traditionell geräucherter Paprika aus der spanischen Region Extramadura.So ist es auch in der spanischen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität herzustellen.Verwendung: Edelsüßer und scharfer geräucherter Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Er darf natürlich bei keiner BBQ Sauce fehlen und verleiht der Sauce ein unvergleichliches Aroma. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter. Dies ist das typische Gewürz für die spanische Wurst-Spezialität Chorizo.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (180,00 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Neu

Paprika edelsüß BIO Ungarn

Gewürze Verpackung: 30 g kl. Glas

Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika handgepflückt und - verlesen, dann ganz langsam und schonend getrocknet. Je nach Bedarf werden die getrockneten Schoten in mehreren Mahlvorgängen auf Steinmühlen gemahlen. Bei diesem Verfahren entsteht keine Reibungshitze, die Farben bleiben leuchtend und die ätherischen Öle erhalten. Das Ergebnis sind Paprikapulver von außergewöhnlicher Farb- und Geschmacksintensivität.Unser Paprika edelsüß überzeugt durch ein aromatisch-fruchtiges Aroma, ganz ohne Bitternote. Sein voller und milder Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen und unverzichtbaren Gewürz in jeder Küche.Verwendung:Edelsüßer und scharfer Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (170,00 €* / 1 Kilogramm)

5,10 €*

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Paprika rosenscharf BIO geräuchert

Gewürze Verpackung: 25 g kl. Glas

Traditionell geräucherter Paprika aus der spanischen Region Extramadura.So ist es auch in der spanischen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität herzustellen.Verwendung: Edelsüßer und scharfer geräucherter Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Er darf natürlich bei keiner BBQ Sauce fehlen und verleiht der Sauce ein unvergleichliches Aroma. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter. Dies ist das typische Gewürz für die spanische Wurst-Spezialität Chorizo.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (180,00 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

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Paprika rosenscharf BIO Ungarn

Gewürze Verpackung: 30 g kl. Glas

Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika handgepflückt und - verlesen, dann ganz langsam und schonend getrocknet. Je nach Bedarf werden die getrockneten Schoten in mehreren Mahlvorgängen auf Steinmühlen gemahlen. Bei diesem Verfahren entsteht keine Reibungshitze, die Farben bleiben leuchtend und die ätherischen Öle erhalten. Das Ergebnis sind Paprikapulver von außergewöhnlicher Farb- und Geschmacksintensivität.Unser rosenscharfer Paprika überzeugt durch eine angenehme Schärfe vergleichbar einem milden Chilis, sowie der Fruchtigkeit bester ungarischer Paprikas. Unverzichtbar für Gulasch und alle fruchtig-scharfen Gerichte.Verwendung:Edelsüßer und scharfer Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (156,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,68 €*

Details

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Paprikaflocken BIO

Gewürze Verpackung: 50 g Glas

Getrocknete Paprikaschoten zu Flocken verarbeitet.Verwendung:Zu verwenden bei Pasta, Soßen, Suppen, Marinaden, in Fleischgerichte und zum Nachwürzen, wenn es wenig Schärfe braucht.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (114,00 €* / 1 Kilogramm)

5,70 €*

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Vojvodina Bauernpaprika edelsüss

Gewürze Verpackung: 100 g Glas

Echter serbischer BauernpaprikaDurch eine günstige Kombination von tiefgründigen, dunklen, humusreichen Böden und einem ausgesprochen kontinentalen Klima, zählt die autonome serbische Region "Vojvodina" zu den besten Paprikaanbaugebieten der Welt. Die Bauern der Vojvodina, die meist der ungarischen Minderheit angehören, stellen ihr Paprikapulver bis zum heutigen Tag auf die traditionelle, ungarische Art und Weise her.Die aromatischen, alten Landsorten des Gewürzpaprikas werden dort noch in aufwändiger Handarbeit kultiviert und geerntet. Nach dem Pflücken, werden die Schoten verlesen und ganz langsam im Schatten getrocknet, denn nur so kann das volle Aroma bewahrt werden. Anschließend werden die getrockneten und sorgfältig entstielten Schoten in vier Mahlgängen langsam auf einer traditionellen Steinmühle gemahlen. Die schweren Mühlsteine entwickeln dabei kaum Wärme, so dass das gesamte Spektrum der leicht flüchtigen ätherischen Öle erhalten bleibt. Die sorgfältige und aufwändige Verarbeitung, verleiht diesem Gourmetpaprika eine ganz außergewöhnliche Geschmacksintensität.Die Auswahl der verschiedenen Paprikasorten und die Menge der zugegebenen, fetthaltigen Paprikasamen entscheiden darüber, ob edelsüßes oder scharfes Paprikapulver entsteht. Gleich nach dem Vermahlen, wird das Paprikapulver vollkommen unbehandelt in Säcke abgefüllt und direkt nach Deutschland verschickt.Verwendung:Edelsüßer und scharfer Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (65,00 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Vojvodina Bauernpaprika edelsüss grün

Gewürze Verpackung: 80 g Glas

Echter serbischer BauernpaprikaDurch eine günstige Kombination von tiefgründigen, dunklen, humusreichen Böden und einem ausgesprochen kontinentalen Klima, zählt die autonome serbische Region "Vojvodina" zu den besten Paprikaanbaugebieten der Welt. Die Bauern der Vojvodina, die meist der ungarischen Minderheit angehören, stellen ihr Paprikapulver bis zum heutigen Tag auf die traditionelle, ungarische Art und Weise her.Die aromatischen, alten Landsorten des Gewürzpaprikas werden dort noch in aufwändiger Handarbeit kultiviert und geerntet. Nach dem Pflücken, werden die Schoten verlesen und ganz langsam im Schatten getrocknet, denn nur so kann das volle Aroma bewahrt werden. Anschließend werden die getrockneten und sorgfältig entstielten Schoten in vier Mahlgängen langsam auf einer traditionellen Steinmühle gemahlen. Die schweren Mühlsteine entwickeln dabei kaum Wärme, so dass das gesamte Spektrum der leicht flüchtigen ätherischen Öle erhalten bleibt. Die sorgfältige und aufwändige Verarbeitung, verleiht diesem Gourmetpaprika eine ganz außergewöhnliche Geschmacksintensität.Die Auswahl der verschiedenen Paprikasorten und die Menge der zugegebenen, fetthaltigen Paprikasamen entscheiden darüber, ob edelsüßes oder scharfes Paprikapulver entsteht. Gleich nach dem Vermahlen, wird das Paprikapulver vollkommen unbehandelt in Säcke abgefüllt und direkt nach Deutschland verschickt.Verwendung:Edelsüßer und scharfer Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (81,25 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Neu

Vojvodina Bauernpaprika rosenscharf

Gewürze Verpackung: 100 g Glas

Echter serbischer BauernpaprikaDurch eine günstige Kombination von tiefgründigen, dunklen, humusreichen Böden und einem ausgesprochen kontinentalen Klima, zählt die autonome serbische Region "Vojvodina" zu den besten Paprikaanbaugebieten der Welt. Die Bauern der Vojvodina, die meist der ungarischen Minderheit angehören, stellen ihr Paprikapulver bis zum heutigen Tag auf die traditionelle, ungarische Art und Weise her.Die aromatischen, alten Landsorten des Gewürzpaprikas werden dort noch in aufwändiger Handarbeit kultiviert und geerntet. Nach dem Pflücken, werden die Schoten verlesen und ganz langsam im Schatten getrocknet, denn nur so kann das volle Aroma bewahrt werden. Anschließend werden die getrockneten und sorgfältig entstielten Schoten in vier Mahlgängen langsam auf einer traditionellen Steinmühle gemahlen. Die schweren Mühlsteine entwickeln dabei kaum Wärme, so dass das gesamte Spektrum der leicht flüchtigen ätherischen Öle erhalten bleibt. Die sorgfältige und aufwändige Verarbeitung, verleiht diesem Gourmetpaprika eine ganz außergewöhnliche Geschmacksintensität.Die Auswahl der verschiedenen Paprikasorten und die Menge der zugegebenen, fetthaltigen Paprikasamen entscheiden darüber, ob edelsüßes oder scharfes Paprikapulver entsteht. Gleich nach dem Vermahlen, wird das Paprikapulver vollkommen unbehandelt in Säcke abgefüllt und direkt nach Deutschland verschickt.Verwendung:Edelsüßer und scharfer Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (65,00 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

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