Paprika's

Paprika edelsüß BIO geräuchert – Spanisches Räucheraroma aus der ExtremaduraUnser Paprika edelsüß BIO geräuchert wird traditionell in der spanischen Region Extremadura hergestellt. Dort hat das Räuchern von Paprika eine lange Tradition und verleiht ihm sein unverwechselbares, intensives Aroma. Diese Spezialität bringt einen authentisch spanischen Geschmack in Ihre Küche und ist unverzichtbar für herzhafte Gerichte und BBQ-Saucen.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Hülsenfrüchte, Reis oder Frischkäse. ✔ Auch perfekt für BBQ-Saucen und Marinaden. Paprika erst zum Schluss oder bei moderater Hitze einrühren, da er bei starker Hitze bitter werden kann.Ideal für✅ BBQ-Saucen & Marinaden✅ Fleischgerichte (Huhn, Rind, Kalb, Schwein)✅ Hülsenfrüchte & Gemüse✅ Spanische Spezialitäten (z. B. Chorizo) 

Paprika edelsüß BIO Ungarn – Aromatisch-fruchtiges Paprikapulver in SpitzenqualitätUnser Paprika edelsüß BIO Ungarn stammt aus traditionellem Anbau und wird nach jahrhundertealter Methode verarbeitet. Beste Pflanzen, ideale klimatische Bedingungen und sorgfältige Handarbeit machen dieses Paprikapulver zu einem Spitzenprodukt. Die schonende Trocknung und das langsame Mahlen auf Steinmühlen ohne Reibungshitze bewahren die leuchtende Farbe und das volle Aroma der Schoten.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Hülsenfrüchte, Reis und Frischkäse. ✔ Paprika erst zum Schluss oder bei moderater Hitze einrühren, da er bei starker Hitze bitter werden kann.Ideal für✅ Fleischgerichte (Huhn, Rind, Kalb, Schwein)✅ Ente & Frischkäse✅ Hülsenfrüchte & Gemüse✅ Reis & mediterrane Gerichte 

Paprika rosenscharf BIO geräuchert – Feuriges Aroma aus SpanienUnser Paprika rosenscharf BIO geräuchert wird nach traditioneller Methode in der spanischen Extremadura über Eichenholz geräuchert. Diese alte Handwerkskunst verleiht dem Paprikapulver ein unverwechselbares, rauchig-würziges Aroma mit feiner Schärfe – ideal für Liebhaber intensiver Geschmacksnoten.Anwendungsempfehlung✔ Perfekt für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Hülsenfrüchte, Reis und Frischkäse. ✔ Unverzichtbar für BBQ-Saucen und als authentisches Gewürz für spanische Chorizo.✔ Paprika erst zum Schluss oder bei mäßiger Hitze zugeben, da er bei zu starker Hitze bitter werden kann.Ideal für✅ Ente, Huhn, Rind, Kalb & Schwein✅ Hülsenfrüchte & Gemüse✅ BBQ-Saucen & Marinaden✅ Spanische Wurst-Spezialität Chorizo 

Paprika rosenscharf BIO Ungarn – Fruchtig-scharfer Genuss aus traditionellem AnbauUnser Paprika rosenscharf BIO stammt aus Ungarn, wo er nach uralten Methoden angebaut und verarbeitet wird. Die Paprika werden sorgfältig von Hand geerntet, schonend getrocknet und in mehreren Mahlvorgängen auf traditionellen Steinmühlen gemahlen. So bleibt das volle Aroma, die leuchtende Farbe und der unverwechselbare Geschmack bester ungarischer Paprika erhalten.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Gulasch, Eintöpfe, Schmorgerichte und alle fruchtig-scharfen Rezepte.✔ Passt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten. ✔ Paprika immer erst zum Schluss oder bei moderater Hitze zugeben, da er bei zu starker Hitze bitter werden kann.Ideal für✅ Gulasch & Schmorgerichte✅ Ente, Huhn, Rind, Kalb & Schwein✅ Hülsenfrüchte & Gemüse✅ Reisgerichte & Frischkäse 

Paprikaflocken BIO – Mild-fruchtige Würze in FlockenformUnsere Paprikaflocken BIO bestehen aus schonend getrockneten und zerkleinerten Paprikaschoten. Sie bringen eine milde, fruchtige Paprikanote in Ihre Gerichte und sind ideal zum Würzen und Nachwürzen ohne Schärfe.Anwendungsempfehlung✔ Die BIO Paprikaflocken eignen sich perfekt zum Verfeinern von Pasta, Suppen, Soßen, Marinaden und Fleischgerichten. ✔ Einfach direkt in die Speisen geben oder beim Anrichten überstreuen.Ideal für✅ Pasta & Soßen✅ Suppen & Eintöpfe✅ Marinaden & Fleischgerichte✅ Zum Nachwürzen ohne Schärfe 

Tap de Cortí Mallorca Paprika BIO – Fruchtig, aromatisch, mediterranUnser Tap de Cortí Mallorca Paprika BIO stammt von der traditionellen Paprikasorte „Tap de Cortí“, die auf der spanischen Mittelmeerinsel Mallorca unter idealen klimatischen Bedingungen wächst. Die Pflanzen gedeihen in der warmen Sonne der Insel und entwickeln ein besonders intensives, fruchtiges Aroma.Sobald die Schoten ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand geerntet und sorgfältig verlesen. Anschließend werden sie langsam und schonend getrocknet, bevor sie in mehreren Mahlvorgängen auf traditionellen Steinmühlen zu einem feinen Paprikapulver verarbeitet werden. So bleiben Farbe, Aroma und die natürliche Süße der Paprika bestmöglich erhalten.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Gulasch, mediterrane Eintöpfe, Dips, Aufstriche und Marinaden. ✔ Auch Gemüsegerichte, Kartoffeln oder Saucen erhalten durch diese Paprika eine besonders aromatische, fruchtige Note. ✔ Aufgrund des intensiven Aromas empfiehlt sich eine vorsichtige Dosierung.Ideal für✅ Gulasch & herzhafte Eintöpfe✅ Dips & Aufstriche✅ Marinaden & Saucen✅ Kartoffel- & Gemüsegerichte✅ Mediterrane Küche 

Vojvodina Bauernpaprika edelsüß – Tradition & intensive AromatikUnser Vojvodina Bauernpaprika edelsüß stammt aus der autonomen Region Vojvodina in Serbien – einem der renommiertesten Paprikaanbaugebiete Europas. Tiefgründige, humusreiche Böden und ein ausgeprägt kontinentales Klima schaffen ideale Bedingungen für besonders aromatische Paprikasorten.Bis heute wird das Paprikapulver dort nach traditioneller, ungarischer Handwerkskunst hergestellt. Alte Landsorten werden sorgfältig von Hand kultiviert, geerntet, im Schatten langsam getrocknet und anschließend in mehreren Mahlgängen auf traditionellen Steinmühlen schonend vermahlen. Durch die geringe Wärmeentwicklung bleiben die wertvollen ätherischen Öle und das volle Aromenspektrum erhalten.Das Ergebnis ist ein edelsüßes Paprikapulver mit intensiver Farbe, fruchtiger Süße und einer angenehm mild-würzigen Note.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Ente, Huhn, Rind, Kalb und Schwein sowie für Frischkäse, Hülsenfrüchte, Gemüse- und Reisgerichte.✔ Wichtig: Paprika nicht zu stark erhitzen, da er bei hoher Hitze bitter werden kann. ✔ Am besten bei mittlerer Temperatur oder gegen Ende der Garzeit zugeben.Ideal für✅ Gulasch & Schmorgerichte✅ Geflügel & Fleischgerichte✅ Gemüse & Hülsenfrüchte✅ Reisgerichte✅ Frischkäse & Dips 

Vojvodina Bauernpaprika edelsüß grün – Mild, frisch, aromatischUnser Vojvodina Bauernpaprika edelsüß grün stammt aus der traditionsreichen Paprikaregion Vojvodina in Serbien – bekannt für ihre fruchtbaren, humusreichen Böden und ihr ausgeprägt kontinentales Klima. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Paprika sein charakteristisches, fein-würziges Aroma.Wie beim klassischen Bauernpaprika erfolgt auch hier die Herstellung nach traditioneller, ungarischer Handwerkskunst: Alte Landsorten werden in aufwändiger Handarbeit kultiviert, schonend im Schatten getrocknet und anschließend in mehreren Mahlgängen auf traditionellen Steinmühlen vermahlen. Durch die geringe Wärmeentwicklung bleiben die ätherischen Öle und das volle Aromenspektrum erhalten.Die grüne Variante zeichnet sich durch eine mildere, frischere und leicht herbe Paprikanote aus – weniger süß als roter Paprika, dafür mit einer besonderen, feinen Würze und natürlicher Farbgebung.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Geflügel, Schwein, Kalb, Hülsenfrüchte, Gemüsegerichte, Reis und Frischkäsezubereitungen.✔ Wichtig: Paprika nicht stark anrösten oder überhitzen, da er sonst bitter werden kann. ✔ Am besten bei mittlerer Hitze oder gegen Ende der Garzeit zufügen.Ideal für✅ Geflügel- & Fleischgerichte✅ Gemüse & Hülsenfrüchte✅ Reisgerichte✅ Dips & Frischkäse✅ Feine, milde Würzvarianten 

Vojvodina Bauernpaprika rosenscharf – Kraftvoll, aromatisch, traditionellUnser Vojvodina Bauernpaprika rosenscharf stammt aus der traditionsreichen Paprikaregion Vojvodina in Serbien – einem der besten Anbaugebiete für Gewürzpaprika. Dunkle, humusreiche Böden und das kontinentale Klima sorgen für besonders aromatische, farbintensive Schoten.Die Herstellung erfolgt bis heute nach traditioneller, ungarischer Handwerkskunst: Alte Landsorten werden in sorgfältiger Handarbeit kultiviert, im Schatten langsam getrocknet und anschließend in mehreren Mahlgängen auf traditionellen Steinmühlen schonend vermahlen. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und das volle Aromenspektrum erhalten.Die Variante rosenscharf vereint eine intensive Paprikanote mit einer deutlichen, angenehmen Schärfe. Kräftig im Geschmack und leuchtend rot in der Farbe, verleiht sie Gerichten Tiefe, Würze und eine charakteristische Pikanz.Anwendungsempfehlung✔ Ideal für Gulasch, Schmorgerichte, Ente, Huhn, Rind, Kalb und Schwein sowie für Hülsenfrüchte, Gemüse- und Reisgerichte.✔ Wichtig: Paprika nicht zu stark erhitzen, da er bei hoher Temperatur bitter werden kann. Am besten bei mittlerer Hitze oder gegen Ende der Garzeit zugeben.Ideal für✅ Gulasch & herzhafte Eintöpfe✅ Fleisch- & Geflügelgerichte✅ Würzige Saucen✅ Hülsenfrüchte & Gemüse✅ Pikante Reisgerichte