Fermentierte Knoblauchzehen ganz BIO
Gewürze Lodner
Fermentierte Knoblauchzehen ganz BIO
Gewürze Lodner
22,90 €
Produktinformationen "Fermentierte Knoblauchzehen ganz BIO"
Fermentierte Knoblauchzehen ganz BIO – Mild, süß & umami-reich
Unsere BIO fermentierten Knoblauchzehen sind ein kulinarisches Highlight mit überraschend milder Süße und vollmundigem Umami-Geschmack. Durch ein traditionelles Fermentationsverfahren entsteht aus rohem Knoblauch eine schwarze, geschmacksintensive Delikatesse – ganz ohne den typischen scharfen Geruch und Nachgeschmack.
Die Zehen entwickeln eine weiche Konsistenz und erinnern geschmacklich an getrocknete Pflaumen, Balsamico und Süßholz, mit einem Hauch von Lakritz. Eine außergewöhnliche Zutat für kreative Küchenideen.
Anwendungsempfehlung
✔ Schwarzer Knoblauch sollte am besten erst gegen Ende der Garzeit zugegeben werden, um sein volles Aroma zu erhalten.
✔ Er lässt sich auch pur genießen oder in Dressings, Dips, Marinaden und sogar Süßspeisen kreativ einsetzen.
Ideal für
✅ Fleischgerichte & Schmorgerichte
✅? Saucen, Pasta & Risotto
✅ Gemüsegerichte & Bowls
✅ Dressings & Aufstriche
✅ Desserts mit dunkler Schokolade oder Früchten
Zutaten "Fermentierte Knoblauchzehen ganz BIO"
Nährwerte "Fermentierte Knoblauchzehen ganz BIO"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | kJ, kcal |
| Fett: | g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlenhydrate: | g |
| Davon Zucker: | g |
| Eiweiß: | g |
| Salz: | g |
Zusätzliche Informationen "Fermentierte Knoblauchzehen ganz BIO"
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | BIO |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Fermentierte Knoblauchzehen ganz BIO"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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