Produktinformationen "Gochugaru Chili"
Gochugaru Chili – Fruchtig, mild & leuchtend rot
Gochugaru Chili begeistert mit seinem aromatischen, fruchtigen Charakter und einer milden bis mittleren Schärfe. Die grob geschroteten Chiliflocken sorgen nicht nur für eine angenehme Würze, sondern verleihen Gerichten zugleich eine intensiv leuchtend rote Farbe.
Die charakteristischen Chiliflocken sind aus der koreanischen Küche nicht wegzudenken und bilden eine wichtige Grundlage für zahlreiche traditionelle Gerichte. Gleichzeitig überzeugt Gochugaru durch seine Vielseitigkeit und eignet sich hervorragend auch für europäische Rezeptideen.
Anwendungsempfehlung
✔ Unverzichtbar für Kimchi, koreanische Eintöpfe und würzige Marinaden.✔ Ideal zum Verfeinern von Suppen, Pfannengerichten, Dips und Grillmarinaden.
✔ Verleiht Speisen eine kräftige rote Farbe und eine ausgewogene, angenehme Schärfe.
Tipp: Gochugaru sparsam dosieren und nach Geschmack direkt beim Kochen oder zum Abschmecken hinzufügen – so lässt sich die fruchtige Würze und angenehme Schärfe optimal auf das jeweilige Gericht abstimmen.
Ideal für
✅ Kimchi & asiatische Gerichte✅ Eintöpfe & Suppen
✅ Marinaden & Grillgerichte
✅ Dips & Saucen
✅ Kreative Alltagsküche
Zutaten "Gochugaru Chili"
Nährwerte "Gochugaru Chili"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | 1567 kJ, 374 kcal |
| Fett: | 10 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 2 g |
| Kohlenhydrate: | 57 g |
| Davon Zucker: | 39 g |
| Eiweiß: | 14 g |
| Salz: | 0,02 g |
Zusätzliche Informationen "Gochugaru Chili"
| Lagerung: | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 2,5 Jahre |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Herkunft: | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Verwendungshinweis: | Scoville: 8.000-14.000 |
| Textur: | Geschroten |
| Vegetarisch: | Ja |
| Vegan: | Ja |
Zutaten "Gochugaru Chili"
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | - |
| Eier: | - |
| Sellerie: | - |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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