BIO DE-ÖKO-006

Bio-Apfel-Balsamico aus sonnengereiften Äpfeln a. k. b. A. ist purer Fruchtgenuss ohne Farbstoffzusatz. Sorgfältig aufbereiteter Apfelmost aus Mostkonzentrat a. k. b. A. bürgen für höchste Qualität.Zutaten: Apfelessig*, Apfelsaftkonzentrat*, Honig* (1%) (*a.k.b.A.) Verwendung: Zu Tomate-Mozzarella ein Genuss! Auch für Salate, auf Parmesan, in Früchtetee, Mineralwasser oder auf Ciabatta als Brotmahlzeit. Säure 5%.

Unser naturtrüber Bio Apfelessig ist ungefiltert und enthält die Trübstoffe der Fermentation – aus dem Direktsaft sonnengereifter Bio-Äpfel. Er wird bei der Abfüllung nicht erhitzt und ist garantiert ohne Zusätze. Zutaten: Apfelessig* (*aus kontrolliert biologischen Anbau)Verwendung: Angenehm erfrischende Säure für die feine Küche und als Getränk mit Mineralwasser oder Apfelsaft. Säure 5%.

Der klare Balsamico, die italienische Traubenmostessig Spezialität, mit dem typisch süßlich-milden Aroma. Für alle, die die dunkle Dressingfarbe des Originalbalsamico an manchen Speisen stört, die aber nicht auf den süßlichen und milden Balsamico- Geschmack verzichten wollen.Zutaten: Weinessig, Traubensaftkonzentrat.Verwendung: Besonders geeignet zum Verfeinern von italienischen Vorspeisen, Salaten und Parmesan. Säure 5%

-Essigspezialität-italienischer Traubenmostessig aus Italien mit dem typisch süßlich- milden Aroma. Aus der Region Emilia aus Italien.Zutaten: Weinessig,* Traubenmostkonzentrat* (*aus kontrolliert biologischen Anbau) Verwendung: Verfeinern Sie Ihre Speisen und Salate, z. B. einen reifen Parmesan oder Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum mit dieser besonderen Spezialität, Säure 6%

Kräftiger Rotwein aus kontrolliert ökologischem Anbau ist Grundlage für diese aromareiche Essigspezialität. Die Lagerung in Lärchenholzfässernverleiht ihm seine Güte.Zutaten: Rotweinessig* (*aus kontrolliert biologischen Anbau) Verwendung: Er eignet sich hervorragend für frische Salate, zum Marinierenvon Fleisch und Verfeinern von Gemüsen und Saucen.Säure 5%

Diese gehaltvolle Essigspezialität ist aus Weißwein des Ökologischen Anbaus gereift. Durch die lange Lagerung in Lärchenholzfässern erhält er seinen milden Charakter.Zutaten: Weissweinessig*(*aus kontrolliert biologischen Anbau) Verwendung: In der klassischen Vinaigrette für alle Salate und auch zumVerfeinern von Fischgerichten und Pasten ist er besten geeignet.Säure 5%