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Adventskalender
Adventskalender
Unser individuell von Hand zusammengestellter Adventskalender mit 24 unterschiedlichen kleinen Gewürzgläschen aus unserem Sortiment.

Inhalt: 0.515 Kilogramm (269,90 €* / 1 Kilogramm)

139,00 €*
Adventskalender Lodner
Adventskalender Lodner
Wir haben dieses Jahr wieder einen auf 100 Kisten limitierten Adventskalender im Angebot. Perfekt geeignet für jeden Gourmet und Liebhaber edler Gewürze in top Qualität.Genießen Sie ein Feuerwerk an Nuancen der weltweit edelsten Gewürzen und Gewürzmischungen.Jeder Inhalt wurde von Alexander Lodner ausgewählt oder für Ihr perfektes Geschmackserlebnis gemischt.Manufaktur, Qualität und Leidenschaft in 24 Gläser verpackt, wunderbar verpackt in einer Holzbox warten in unserem Angebot von Ihnen oder Ihren Beschenkten entdeckt und verkostet zu werden.Jedes Gewürz ist natürlich ständig in perfekter Qualität vorrätig und kann einfach in unserem Feinkostgeschäft "Geschmackswelten"vor Ort oder über unseren Onlineshop nachgekauft werden.

79,50 €*
Ahornzucker Granulat Kanada
Ahornzucker Granulat Kanada
Gewürze Verpackung: 100 g Glas
Als Ahornzucker bezeichnet man den aus dem Saft des Zucker-Ahorns in Nordamerika gewonnenen Zucker. Ahornzucker entspricht im gereinigten Zustand in Bezug auf seine Zusammensetzung und seine Eigenschaften dem gewöhnlichen Zucker.Verwendung:Für Süßspeisen aber auch als ganz normaler Zuckersatz.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,50 €*
9,90 €*
Neu
Anissamen BIO
Anissamen BIO
Gewürze Verpackung: 90 g Glas
Nicht zu verwechseln mit Sternanis. Sehr fruchtiges, süßes Aroma. Vom östlichen Mittelmeergebiet oder aus Westasien.Verwendung:Anis verwendet man zu Äpfeln, Feigen, Fisch, Kürbis, Maronen, Nüssen. Zum Aromatisieren von Kuchen, Brot, Gebäck und süßen Fruchtspeisen. Sehr gute Ergänzung für geschmortes Fleisch.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,90 €*
6,90 €*
Neu
Apachi Chili rot gemahlen
Apachi Chili rot gemahlen
Gewürze Verpackung: 15 g kl. Glas
Apachi Chili fein gemahlen ca. 150.000SCU. Extrem scharf. Bei kleinen regionalen Gemüsebauern spezielle für uns angebaut und getrocknet.Verwendung:Sehr aromatische und sehr kräftige schärfe. Für alle Gerichte die das gewisse etwas an schärfe und Chili Aroma vetragen. Es gibt eine besondere Note. VORSICHTIG DOSIEREN - VERWENDUNG AUF EIGENE GEFAHR!!!

Inhalt: 0.015 Kilogramm (433,33 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*
Neu
Apfel Balsamico BIO 5%
Apfel Balsamico BIO 5%
Essig & Öl Verpackung: 500 ml PET
Bio-Apfel-Balsamico aus sonnengereiften Äpfeln a. k. b. A. ist purer Fruchtgenuss ohne Farbstoffzusatz. Sorgfältig aufbereiteter Apfelmost aus Mostkonzentrat a. k. b. A. bürgen für höchste Qualität.Zutaten: Apfelessig*, Apfelsaftkonzentrat*, Honig* (1%) (*a.k.b.A.) Verwendung: Zu Tomate-Mozzarella ein Genuss! Auch für Salate, auf Parmesan, in Früchtetee, Mineralwasser oder auf Ciabatta als Brotmahlzeit. Säure 5%.

Inhalt: 0.5 Liter (57,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 15,95 €*
28,90 €*
Neu
Apfelessig Naturtrüb BIO 5%
Apfelessig Naturtrüb BIO 5%
Essig & Öl Verpackung: 500 ml PET
Unser naturtrüber Bio Apfelessig ist ungefiltert und enthält die Trübstoffe der Fermentation – aus dem Direktsaft sonnengereifter Bio-Äpfel. Er wird bei der Abfüllung nicht erhitzt und ist garantiert ohne Zusätze. Zutaten: Apfelessig* (*aus kontrolliert biologischen Anbau)Verwendung: Angenehm erfrischende Säure für die feine Küche und als Getränk mit Mineralwasser oder Apfelsaft. Säure 5%.

Inhalt: 0.5 Liter (19,00 €* / 1 Liter)

9,50 €*
Aphrodite BIO
Aphrodite BIO
Gewürze Verpackung: 20 g kl. Glas
BIO Zutaten: Sellerieflocken+, *, Galgant+, Hibiskus+, Zwiebeln+, Rohrohrzucker+, Piment+, Kardamom+, Zimt+, Rote Bete+, Vanille+, Cayenne+. + aus kontrolliert biologischen Anbau, * AllergenVerwendung:Eine spannende Komposition besonders gut zu verwenden bei Wild und Geflügel. Aber für Dessert wie Apfelmousse oder auch Apfelkuchen ein besonderes Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.02 Kilogramm (205,00 €* / 1 Kilogramm)

4,10 €*
Neu
Atlas Salz
Atlas Salz
Gewürze Verpackung: 40 g kl. Glas
Das rosafarbene Brunnensalz der Berber100 % naturbelassenes Quellwasserspeisesalznicht raffiniert - ohne chemische Zusätze - ohne Trennmittel - ohne Jodzusatz In einer abgelegenen Bergregion in den Südausläufern des Hohen Atlas Gebirges im Südosten Marokkos, da wo die Berge in die Wüste Sahara übergehen, liegt das kleine aber mit einer langen Tradition behaftete Dorf Mellha. Mellha ist das arabische Wort für Salz. Hier befindet sich ein uralter Brunnen der vor Jahrhunderten in die kargen Felsen geschlagen wurde. Aus diesem Brunnen wird noch heute salzhaltiges Wasser geschöpft.Nur durch einen langen und mühseligen Fußmarsch inmitten einer kargen Felsenlandschaft ist dieser Brunnen zu erreichen. Männer schöpfen das salzhaltige Wasser, um es in angelegten Salzgärten in der glühenden Sonne zum verdunsten zu bringen. Übrig bleibt das grobkörnige Salz des "Mellaha Lbir" (Salzbrunnen). Getrocknet wird es als grobkörniges Salz auf Lasteseln zum Dorf gebracht. Schon vor Jahrhunderten kamen Karawanen aus der Wüste nach Mellha, um dort Datteln gegen das begehrte Salz zu tauschen. Aufgrund der extrem unzugänglichen Lage des Salzbrunnens und der begrenzten Möglichkeiten der Dorfbewohner, ist es nicht möglich, dieses hochwertige Salz im größeren Mengen zu vermarkten.Mein persönliches Lieblingssalz für alle Carpaccios, Tatar, Salate und besonders lecker einfach zum Frühstücksei.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (92,50 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
Neu
Avocado Gewürz BIO
Avocado Gewürz BIO
Gewürze Verpackung: 30 g kl. Glas
Vielseitig einsetzbar, ob auf Avocado, vielen Eierspeisen, einfach als Topping auf Salat oder pikanten Aufstrichen.Zutaten: Indische Sonnenflocken, Tomaten+, Sesamsaat*+, Pfeffer Cuvee+(Bergpfeffer(Schwarz, Grün, Weiß), Kubeben Pfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer, Langpfeffer, Rosa Pfeffer), Chili+, Zitrone+, Knoblauch+, Orange+.+aus kontrolliert biologischen Anbau. *Allergen.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (163,33 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
Neu
Balsamico Bianco 5%
Balsamico Bianco 5%
Essig & Öl Verpackung: 500 ml PET
Der klare Balsamico, die italienische Traubenmostessig Spezialität, mit dem typisch süßlich-milden Aroma. Für alle, die die dunkle Dressingfarbe des Originalbalsamico an manchen Speisen stört, die aber nicht auf den süßlichen und milden Balsamico- Geschmack verzichten wollen.Zutaten: Weinessig, Traubensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel KaliumdisulfitVerwendung: Besonders geeignet zum Verfeinern von italienischen Vorspeisen, Salaten und Parmesan. Säure 5%

Inhalt: 0.5 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 7,90 €*
9,90 €*
Balsamico Bianco BIO 5%
Balsamico Bianco BIO 5%
Essig & Öl Verpackung: 500 ml PET
Der klare Balsamico, die italienische Traubenmostessig Spezialität, mit dem typisch süßlich-milden Aroma. Für alle, die die dunkle Dressingfarbe des Originalbalsamico an manchen Speisen stört, die aber nicht auf den süßlichen und milden Balsamico- Geschmack verzichten wollen.Zutaten: Weinessig, Traubensaftkonzentrat.Verwendung: Besonders geeignet zum Verfeinern von italienischen Vorspeisen, Salaten und Parmesan. Säure 5%

Inhalt: 0.5 Liter (27,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,90 €*
13,90 €*
Neu
Balsamico di Modena 5%
Balsamico di Modena 5%
Essig & Öl Verpackung: 500 ml PET
Die Original -Essigspezialität-italienischer Traubenmostessig aus Italien mit dem typisch süßlich-milden Aroma. Aus der Region Emilia aus Italien.Verwendung: Verfeinern Sie Ihre Speisen und Salate, z. B. einen reifen Parmesan oder Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum mit dieser besonderen Spezialität, Säure 5%Zutaten: Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff Zuckerkulör, Antioxidationsmittel Kaliumdisulfit.

Inhalt: 0.5 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 7,50 €*
9,90 €*
Balsamico di Modena BIO 6%
Balsamico di Modena BIO 6%
Essig & Öl Verpackung: 500 ml PET
-Essigspezialität-italienischer Traubenmostessig aus Italien mit dem typisch süßlich- milden Aroma. Aus der Region Emilia aus Italien.Zutaten: Weinessig,* Traubenmostkonzentrat* (*aus kontrolliert biologischen Anbau) Verwendung: Verfeinern Sie Ihre Speisen und Salate, z. B. einen reifen Parmesan oder Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum mit dieser besonderen Spezialität, Säure 6%

Inhalt: 0.5 Liter (27,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,90 €*
13,90 €*
Neu
Bambussalz aus Korea
Bambussalz aus Korea
Gewürze Verpackung: 40 g kl Glas
Bei diesem Bambussalz handelt es sich um ein in Bambusrohren gebranntes Meersalz.Koreanische, buddhistische Mönche haben traditionell Meersalz behandelt, es als rituelles Heilsalz verwendet und damit ihre kargen Speisen gewürzt. Auch heute noch wird in Korea Salz in Bambusrohren ein- bis neunmal gebrannt und in der ganzen Welt als Spezialität vertrieben.Das gebrannte Salz hat einen hohen Mineralstoffanteil, der mit der Zahl der Brennvorgänge steigt. Es ist zudem sehr basisch. Je nach Konzentration bewegt sich der pH-Wert zwischen 9 und 12.Das aufwändige Herstellungsverfahren erfolgt in traditioneller Art ohne den Einsatz von Massenproduktionstechniken. Daraus ergibt sich ein seltenes und wertvolles Produkt, welches Sie hier erhalten.Unser in Bambus gebranntes Meersalz wird bei ca. 1000-1500° C einmal gebrannt. Durch diesen Vorgang wird das Salz basisch und hat einen pH-Wert von 9,9.100% natürliches Speisesalz.Das Bambus Salz schmeckt extrem salzig, ist fein wie Puderzucker und fühlt sich sehr angenehm an. Es eignet sich besonders gut zum Salzen von rohem Gemüse. Bambus Salz macht typisch koreanische Gerichte mit Reis oder Hirse zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (117,50 €* / 1 Kilogramm)

4,70 €*
Neu
Bärlauch geschnitten BIO
Bärlauch geschnitten BIO
Gewürze Verpackung: 20 g Glas
Leckere Alternative für die bärlauchlose Zeit. Bärlauch fördert die Durchblutung und wirkt antibakteriell. Milder als Knoblauch. Um den gleichen kräftigen Geschmack wie beim frischen Bärlauch zu erreichen mit etwas frischen oder getrockneten Knoblauch nachwürzen. Zur Verwendung für Soße, Dressings, Kräuteröl, zum füllen von Ravioli oder Maultaschen mit Frischkäse.

Inhalt: 0.02 Kilogramm (230,00 €* / 1 Kilogramm)

4,60 €*
Neu
Basilikum gerebelt BIO
Basilikum gerebelt BIO
Gewürze Verpackung: 30 g Glas
Zur Verwendung für Salat, Dressings, Marinaden, Fisch, Gemüse, mediterane Küche. Wohlschmeckend, gut zu dosieren, allerdings nicht so intensiv wie frischen Blätter!

Inhalt: 0.03 Kilogramm (133,33 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*
Neu
Basilikum-Olivenöl, BIO
Basilikum-Olivenöl, BIO
Essig & Öl Verpackung: Basilikum-Olivenöl 500 ml Pet
BIO Basilikum-Aroma verleiht unseren BIO Olivenöl ein außergewöhnliches feines Aroma nach Basilikum. Die schonende Herstellung des Olivenöls bewahrt den vollen Geschmack der Athinio- Olive. Das Olivenöl ist aus kontrolliertem Anbau, garantiert unverschnitten und naturtrüb. Verwendung: Es eignet sich hervorragend zu Salaten, Vorspeisen wie Carpaccio vom Fisch oder Fleisch. Auch zum Aromatisieren von Fisch, Pasta, Soßen und Dressings ist es sehr gut geeignet. Säure < 0,6 % Zutaten: Olivenöl*, Natürliches Basilikum-Aroma*, *aus kontrolliert biologischen Anbau

Inhalt: 0.5 Liter (35,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 12,90 €*
17,90 €*
Neu
Bauernbrotgewürz BIO
Bauernbrotgewürz BIO
Gewürze Verpackung: 70 g Glas
BIO Zutaten: Korianderkörner+, Kümmel+, Zwiebeln+, Fenchelsaat+, Kreuzkümmel+, Ysop+, Macis+, Kardamomsaat+, Sternanis+. +aus kontrolliert bioligischen Anbau.Verwendung:Ein gehäufter Teelöffel dieser Gewürzmischung für 0,5 l Wasser und ½ Würfelhefe reichen aus. Ideal für Steinofenbrot!

Inhalt: 0.07 Kilogramm (92,86 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*
Bayrische Box
Bayrische Box
Inhalt: Bayrischer Bier Balsamico 5%, 250ml Glas,Obaztter Gewürz BIO, 80g Glas,Schweinebraten Gewürz BIO, 90g Glas.

37,90 €*
Neu
Bayrischer Bier Balsamico 5%
Bayrischer Bier Balsamico 5%
Essig & Öl Verpackung: 500 ml PET
Würzig-malzig. Nach Balsamico-Art gewonnene Bier-Essig Spezialität.Urtypisch bayerischer Biergeschmack, durch handwerklich bio-energetischeKellertechnik. Er ist für die feinste, kreative Gourmetküche ein nachhaltiger Geschmacksspender.Zutaten: Weissbieressig (37%) (Wasser, Weizenmalz, Hopfen), Malzessig (Wasser, Gerstenmalz), Malzextrakt- u. Rübensirup, Saccharose, Ahornsirup, Fruchtzucker, Antioxidationsmittel KaliumdisulfitVerwendung: Zu deftigem Bratenfleisch, zarten Steaks und Salaten. Säure 5%.

Inhalt: 0.5 Liter (57,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 16,90 €*
28,90 €*
Neu
Bayrischer Weißwurstsenf (BIO), süß-scharf
Bayrischer Weißwurstsenf (BIO), süß-scharf
Gewürze Verpackung: 45 g kl. Glas

Inhalt: 0.045 Kilogramm (64,44 €* / 1 Kilogramm)

2,90 €*
Neu
BBQ Fisch Short RUB
BBQ Fisch Short RUB
Gewürze Verpackung: 20 g kl. Glas
/Zum Würzen und Marinieren von Fisch aber auch für helles Fleisch. Zutaten: Meersalz, Paprikaflocken+, Tomatenflocken+, grüner Bergpfeffer+, Sezchuanpfeffer, Paradieskörner+, gelbe Senfkörner+,*, Kubebenpfeffer+, Thymian+, Zitroneningwer+, Basilikum+, Zitronengras+, Fenchel+, Kerbel+, Salbei+, Curryblätter+, Selleriesaat+,*. +aus kontrolliert bioligischen Anbau,*Allergen.

Inhalt: 0.02 Kilogramm (245,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
Neu
BBQ Geflügel Short RUB BIO
BBQ Geflügel Short RUB BIO
Gewürze Verpackung: 20 g kl. Glas
Zum Marinieren und Würzen von Geflügel. Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken+, Paprikaflocken+, Sellerieflocken+,*, grüner Bergpfeffer+, Fenchel+, Kreuzkümmel+, weißer Bergpfeffer+, Zitroneningwer+, Koriander+, Kurkuma+, Zitronengras+, Koblauch+, Rohrohrzucker+, Chili+, Ysop+, Quendel+, Kardamom+. + aus kontrolliert biologischen Anbau - *Allergen

Inhalt: 0.02 Kilogramm (245,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
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