Speck Sauerkraut
Lodner Geschmackswelten GmbH & Co. KG
Speck Sauerkraut
Lodner Geschmackswelten GmbH & Co. KG
8,50 €
Inhalt:
0.34 Kilogramm
(25,00 € / 1 Kilogramm)
Produktnummer:
000000215001
EAN:
4251574108241
Produktinformationen "Speck Sauerkraut"
Für sein Sauerkraut aus Weißkohl, das auch als eines der bekanntesten Nationalgerichte angesehen wird, ist Deutschland in der ganzen Welt berühmt. Mit seinem sauer würzigen Geschmack ist es als Beilage zu vielen Gerichten sehr beliebt.Das Sauerkraut gilt international als eines der bekanntesten deutschen Nationalgerichte. Für das Käfer Sauerkraut mit Speck wird frischer Weißkohl in feine Streifen gehobelt und in einen Topf gegeben. Um die Zellen des Kohls aufzubrechen, wird das Kraut gestampft und mit Salz vermengt. Dieses entzieht dem Weißkohl während der zwischen vier bis sechs Wochen andauernden Gärung in einem vor Sauerstoff geschützten, verschlossenen Behältnis Flüssigkeit. Verfeinert mit herzhaftem Speck und ausgewählten Gewürzen erhält das Käfer Sauerkraut seinen einmalig milden Geschmack und ist eine ausgezeichnete Beilage zu Kassler, Bratwurst, Rippchen und vielen mehr.
Zutaten "Speck Sauerkraut"
59 % Sauerkraut (Weißkohl, Wein, Salz), Trinkwasser, Apfelsaft, Äpfel, Zwiebeln, Kartoffeln, 2,3 % Bauchspeck (Schweinebauchfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di- & Triphosphate, Säureregulator: Natriumacetate, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Rapsöl), Gewürze, Aroma, Zucker, Rauch), Zucker, Weißweinessig (enthält SULFITE), Steinsalz, Rapsöl, Gewürze, Pfeffer, SELLERIE.
Nährwerte "Speck Sauerkraut"
| Durchschnittliche Nährwertangabe je: | 100 g oder 100 ml |
|---|---|
| Energie: | 237 kJ, 56,7 kcal |
| Fett: | 2,1 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 1 g |
| Kohlenhydrate: | 7 g |
| Davon Zucker: | 5 g |
| Eiweiß: | 1,5 g |
| Salz: | 1,8 g |
Zusätzliche Informationen "Speck Sauerkraut"
| Lagerung: | Ungeöffnet bei 4°C - 7°C |
|---|---|
| Mindestens haltbar bis: | Siehe Etikett |
| Haltbarkeit: | 9 Monate |
| Erzeugung: | Konventionell |
| Zubereitungshinweis: | Inhalt in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt ca. 3 Min. erhitzen oder im Kochtopf# Inhalt in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt ca. 3 Min. erhitzen oder im Kochtopf |
| Vegetarisch: | Nein |
| Vegan: | Nein |
Zutaten "Speck Sauerkraut"
Allergene:
Sulfite, Sellerie
| Allergene | |
|---|---|
| Erdnüsse: | - |
| Fisch: | - |
| Gluten: | - |
| Krustentiere: | - |
| Lupine: | - |
| Milch: | - |
| Nüsse: | - |
| Sulfite: | Ja |
| Eier: | - |
| Sellerie: | Ja |
| Senf: | - |
| Sesam: | - |
| Soja: | - |
| Weichtiere: | - |
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